Uzavřená calzone pizza se zeleninovou náplní a mozzarellou má méně kalorií než ta obvyklá u masných výrobků a sýrů, takže je docela možné si někdy dopřát plátek, a to i pro ty, kteří drží dietu.
Je to nutné
- - mozzarella - 200 g;
- - brokolice - 500 g;
- - cibule - 1 ks.;
- - kvasnicové těsto - 500 g;
- - konzervovaná rajčata - 200 g;
- - černý pepř a sůl podle chuti;
- - rostlinný olej - 2 lžíce.
Instrukce
Krok 1
Připravte si pizzu. Mozzarellu nakrájejte na kostky. Brokolici rozdělte na růžičky a zelí po dobu 5 minut blanšírujte v osolené vroucí vodě. Hoďte to do cedníku a zalijte studenou vodou.
Krok 2
Cibuli oloupeme a nakrájíme na poloviční kroužky. Rajčata (je lepší použít konzervy ve vlastní šťávě), oloupejte a nakrájejte na plátky. Kombinujte rajčata, brokolici, cibuli. pepř a sůl směs.
Krok 3
Troubu zahřejte na 200 stupňů. Hotové kynuté těsto vyválejte do kruhu. Na jednu stranu položte zeleninovou náplň. Posypeme plátky mozzarelly. Zakryjte druhou částí kruhu z těsta, okraje sevřete. Těsto napíchněte vidličkou, nahoře potřete rostlinným olejem a vložte do trouby na 35 minut.
