Lanýžový dort je vynikající. Nádherná čokoládová chuť, kávová dochuť, aroma lískových oříšků. Po kousnutí ořechy mírně křupou, což vytváří zvláštní dojem z dortu. Pro milovníky čokolády je takový dort skutečným nálezem!
Je to nutné
- - tmavá čokoláda - 250 gramů;
- - máslo, lískové ořechy - každý 140 gramů;
- - cukr - 130 gramů;
- - silná káva - 50 mililitrů;
- - čtyři vejce.
Instrukce
Krok 1
Nejprve orestujte lískové ořechy, poté je rozdrťte na mouku.
Krok 2
V hrnci s těžkým dnem zahřejte tmavou čokoládu, přidejte máslo, cukr, nechte tuto směs správně rozpustit, nalijte kávu. Odstraňte z tepla, ochlaďte.
Krok 3
Oddělte žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme měkké vrcholy. Přidejte žloutky do čokoládově-máslové směsi a jemně promíchejte. Přidejte nasekané lískové ořechy, přidejte bílky, promíchejte.
Krok 4
Lehce natřete pekáč rostlinným olejem, vylijte těsto, vyrovnejte a vložte na jednu hodinu do trouby. Teplota - 170 stupňů. Hotový lanýžový dort necháme vychladnout, aniž bychom ho vyjmuli z formy. Užijte si čaj!
