Mnoho receptů na pečivo obsahuje jako jednu ze složek vanilkový extrakt. Bohužel jej však nenajdete ve všech obchodech. Kvůli tomu se ale nemusíte vzdát receptů, protože extrakt si můžete připravit sami v jakémkoli objemu.
Je to nutné
- - vysoce kvalitní vodka;
- - vanilkové lusky.
Instrukce
Krok 1
Množství ingrediencí pro tento recept závisí na požadovaném množství vanilkového extraktu. Možná potřebujete pouze jednu láhev této voňavé tinktury, nebo se chcete zásobit na delší dobu, protože se tinktura nezhorší z dlouhého skladování, ale pouze se stává bohatší a aromatičtější.
Krok 2
Vezmeme lahve o objemu asi 100 ml a vanilkové lusky.
Krok 3
Každý vanilkový lusk rozkrojte na polovinu a každou polovinu rozkrojte podélně.
Krok 4
Vložte 4-6 větví vanilky do láhve a naplňte ji vodkou (čím větší je objem láhve, tím více vanilky musíte přidat).
Krok 5
Lahve odstraňujeme na tmavém místě po dobu nejméně 6 týdnů a občas je protřepeme.
