Smažené krevety a velmi zajímavá omáčka dodávají tomuto nádhernému salátu neobvyklou chuť. Salát, který se snadno a rychle připravuje, dokonale kombinuje nejcennější, na vitamíny bohatá a výživná jídla současně.
Je to nutné
- - 500 g ledového salátu;
- - 400 g rajčat;
- - 520 g královských krevet;
- - 5 lžíce. olivový olej;
- - 230 g tvrdého sýra;
- - 1 polévková lžíce. Sahara;
- - 60 g vlašských ořechů;
- - 1, 5 lžíce. sladká bavorská hořčice;
- - 5 stroužků česneku;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Listy salátu rozemlejte ručně. Nakrájejte nadrobno rajčata a promíchejte s hlávkovým salátem.
Krok 2
Rozmrazte královské krevety, oloupejte a nakrájejte na polovinu. Na pánvi rozpálíme olivový olej, osmažíme na něm krevety, přidáme k nim nasekaný česnek, promícháme a restujeme další 1 minutu.
Krok 3
Ochlaďte krevety, nastrouhejte sýr na jemném struhadle, nasekejte vlašské ořechy.
Krok 4
Připravte si omáčku se sladkou bavorskou hořčicí, citronovou šťávou, cukrem a olivovým olejem.
Krok 5
Do salátu přidejte ochlazené krevety, posypte strouhaným sýrem, nahoře ořechy a dochuťte omáčkou.
