Švestka je bohatá na vitamíny a minerály. To je nejen chutné, ale také léčivé bobule. Používá se na hypertenzi, střevní potíže. Bobule neztrácí své pozoruhodné kvality ani po zpracování. Švestkové koláče vám proto nejen přinesou potěšení, ale také prospívají tělu.
Je to nutné
-
- Recept číslo 1:
- 400 g švestek;
- 1, 5 čl. Sahara;
- 1 polévková lžíce. mouka;
- 150 g másla;
- 2 vejce;
- 1/3 lžíce. mléko;
- 2 lžičky prášek do pečiva na těsto;
- 1 g vanilinu.
- Recept číslo 2:
- 200 g másla;
- 4 lžíce Sahara;
- 250 g mouky;
- 3 vejce;
- 1 lžička prášek do pečiva na těsto;
- 2 g vanilinu;
- 300 g švestek.
- Recept číslo 3:
- 2 lžíce. mouka;
- 250 g tvarohu;
- 100 g másla;
- 0, 5 lžíce. Sahara;
- 2 lžičky prášek na pečení;
- 300 g švestek.
Instrukce
Krok 1
Recept číslo 1
Oddělte malý kousek od celkové hmotnosti másla. Zbývající máslo potřete ¾ lžíce. cukr, prášek do pečiva a vanilka. Měli byste získat homogenní měkkou hmotu, kombinovat ji s moukou. Přidejte do směsi vejce a mléko, vše dobře promíchejte.
Krok 2
Švestky nakrájejte na poloviny, vyjměte z jámy. Na pánvi rozpustíme zbývající kousek másla, přidáme zbývající cukr a vše přivedeme k varu. Vložte švestky do pánve řezem dolů. Nahoře jemně nalijte těsto.
Krok 3
Předehřejte troubu na 180 ° C, vložte tam pánev s koláčem a pečte 40-45 minut. Hotový koláč vyjměte z trouby, přikryjte ručníkem a nechejte 10-15 minut. Oddělte boky koláče od pánve nožem a několik minut ho zapalujte, aby se spodní vrstva mírně roztavila. Nahoře zakryjte pánev plochou miskou a otočte ji.
Krok 4
Recept číslo 2
Prosévejte mouku, promíchejte s práškem do pečiva, přidejte jedno vejce a polovinu vanilinu. Rozdělte máslo na dvě části, jednu část roztopte a nalijte do mouky, vypracujte těsto. Vložte ji na 30 minut do chladničky.
Krok 5
Zbývající máslo rozšleháme s cukrem a vejci, přidáme 3 lžíce. mouku a vanilin, dobře promíchejte. Plnění koláče je připraveno. Těsto dejte do vymastené formy, po stranách, vysoké asi 3 cm. Na vrch položte náplň. Švestky nakrájejte na poloviny, vyjměte semínka a položte je na náplň. Vložte švestkový koláč do trouby předehřáté na 200 ° C a pečte 35-40 minut.
Krok 6
Recept číslo 3
Oddělte sušené švestky a nakrájejte na klíny. Spojte mouku, cukr a prášek do pečiva, směs rozpůlte. Jeden zkombinujte s tvarohem a druhý s máslem. Kombinujte oba kousky a vytvořte velké drobky. Vložte je do formy, na polovinu položte švestky, posypte je cukrem. Pečeme švestkový koláč při 180 ° C po dobu 30-40 minut.
