Sladkosti s neobvyklým názvem „Ptačí mléko“jsou jednou z nejoblíbenějších pochoutek většiny sladkých chutí u nás. A to není překvapující, protože tyto cukrářské výrobky, které jsou kousky toho nejjemnějšího suflé pokrytého čokoládou, mají lahodnou chuť a okamžitě se rozpustí v ústech. A určitě si mnoho fanoušků sladkostí „Bird's Milk“alespoň jednou položilo otázku: „Proč mají tyto úžasné pochoutky tak zvláštní a velmi originální název?“
Je tam ptačí mléko?
Na otázku: „Existuje ptačí mléko?“většina lidí může dát přesnou a podloženou odpověď: „Ptačí mléko neexistuje!“Savci krmí své novorozené děti mlékem, zatímco ptáci dávají svým kuřatům úplně jinou pochoutku.
Odborníci zjistili, že některé druhy tučňáků, plameňáků, kříženců a holubů mají schopnost produkovat mléko.
Avšak relativně nedávno byla teorie o nepřítomnosti mléka u ptáků ornitologové vyvrácena. Podle jejich četných pozorování mají někteří ptáci stále schopnost tento produkt vyrábět, i když ve velmi malém množství. Je také velmi zajímavé, že ptačí mléko vůbec není jako kravský výrobek. Jeho konzistence více připomíná tvarohovou hmotu než tekuté kravské mléko, které je známé obyvatelům naší země a dokonce i celého světa.
Obyvatelé starověkého světa však o objevu moderních ornitologů ani nevěděli. Pro ně byl význam výrazu „ptačí mléko“pro běžné lidi něčím neviditelným, neexistujícím a nepřístupným. Starověcí lidé navíc věřili, že rajští ptáci krmili svá kuřata tak neobvyklým produktem.
Starověcí lidé věřili, že člověk, který ochutnal ptačí mléko, jistě získá neuvěřitelnou sílu, zbaví se všech nemocí a stane se nezranitelným vůči jakékoli zbrani.
Podle starodávných legend posílaly krásné dámy svým otravným obdivovatelům hledat ptačí mléko. Mladí lidé, kteří vzali fantazii do reality a chtěli získat srdce svého vyvoleného, spěchali do dříve neznámých zemí. Většina z nich zemřela od hladu a žízně, některé sežraly divoká zvířata, ale některé svou lásku jednoduše odmítly, protože se nechtěly vrátit k vyvolenému s prázdnými rukama.
Historie vzhledu sladkostí "ptačího mléka"
Pokud jde o sladkosti s neobvyklým názvem „Ptačí mléko“, považují se za jejich vynálezce polští cukráři, kteří jako první vydali dávku této neobvykle chutné a sladké pochoutky v roce 1936. V naší zemi se cukrovinky "Bird's Milk" objevily v 60. letech minulého století. Obyvatelé SSSR rychle ocenili báječnou chuť tohoto produktu a o deset let později se na pultech cukrářských obchodů objevil dort se stejným neobvyklým a neuvěřitelně zajímavým názvem.
