Zbytky dětské výživy mohou být základem pro chutné a zdravé pokrmy: kastroly, sušenky, palačinky. Dospělé děti takové pečivo rádi vyzkoušejí a také se bude líbit rodičům. Dětská jídla z rýžové kaše se vyznačují velmi jemnou strukturou a příjemnou chutí.
Jahodové pískové koláče
K přípravě koláčů jsou vhodné jak mléčné, tak mléčné rýžové kaše. Aby bylo pečivo chutnější, doplňte je sladkým a kyselým hustým džemem, čerstvými nebo zmrazenými bobulemi. Pokud máte rádi méně sladké pečivo, nepřidávejte do těsta cukr, některé sladidlo je již obsaženo v suché dětské kaši.
Budete potřebovat:
- 3 šálky suché dětské rýžové kaše;
- 200 g másla;
- 2 vejce;
- 1 polévková lžíce. lžíce cukru;
- 1 lžička prášku do pečiva;
- 2 polévkové lžíce. lžíce pšeničné mouky;
- 0,25 šálků sladkého džemu;
- 1 sklenici čerstvě zmrazených jahod.
- 1, 5 čl. lžíce škrobu;
- práškový cukr na kropení.
Rozmačkejte vejce s cukrem a změkčeným máslem. Přidejte suchou rýžovou kaši a prosetou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vmasírujte do měkkého, homogenního těsta. Zabalte jej do igelitu a dejte na 1 hodinu do chladničky. Jahody trochu rozmrazte, posypte 1 polévkovou lžící. lžíce škrobu a jemně promíchejte.
Rozdělte vychlazené těsto na hrudky a poté každé vyválejte na plochý koláč se stranami. Mělké kulaté formy můžete použít tak, že je naplníte těstem a prsty uhladíte podél stěn. Povrch polotovarů těsta vymažeme džemem, lehce posypeme škrobem. Na vrch poukladáme jahody.
Položte předměty na vymastený plech. Vložte ji do trouby předehřáté na 220 ° C a pečte do zlatova. Odeberte hotové koláče z plechu a ochlaďte je na desce. Poté posypeme moučkovým cukrem a podáváme.
Kastrol s tvarohem a rozinkami
Toto jídlo se nejlépe podává se zakysanou smetanou nebo sladkou ovocnou omáčkou. Místo rozinek můžete použít sušené meruňky, sušené vykostěné třešně, jemně nasekaná oloupaná jablka nebo zmrazené bobule.
Budete potřebovat:
- 300 g dětské rýžové kaše;
- 200 g měkkého tvarohu;
- 1 polévková lžíce. lžíce cukru;
- 0, 5 lžíce. bezsemenné rozinky;
- 1 vejce;
- špetka soli;
- 1 polévková lžíce. lžíce pšeničné mouky;
- 1 polévková lžíce. lžíce zakysané smetany.
Opláchněte rozinky a namočte na půl hodiny. Vypusťte vodu, rozinky osušte. Tvaroh roztlačte s cukrem, solí a vejcem, přidejte dětskou rýžovou kaši smíchanou s pšeničnou moukou a důkladně promíchejte. Přidejte rozinky. Formu vymastíme máslem a vložíme do ní tvarohovou směs. Povrch uhlaďte nožem a potřete zakysanou smetanou. Nádobu vložte do trouby předehřáté na 200 ° C a pečte do zlatova. Kastrol ochlaďte přímo na pánvi, nakrájejte na plátky a podávejte teplý.
