Čerstvé zralé mango chutná jako cukrová broskev. Má bohaté sladké, lehce sladké a příjemné podtóny. I když se v závislosti na druhu ovoce může jeho chuť lišit.
Existuje více než dvacet odrůd manga a všechny mají svou vlastní jedinečnou jedinečnou chuť. Odrůdy se liší barvou pokožky a konzistencí ovoce. Ovoce se dodává v zelených, žlutých, oranžových, červených a dokonce růžových odstínech. Ale nejběžnější druh tohoto ovoce - žluté mango - má neuvěřitelnou vůni a chuť.
Nezralé ovoce má příjemnou kyselost nebo je obecně tvrdé a bez chuti. Jasně kyselá chuť naznačuje, že ovoce je zkažené.
Lahodné zralé mango má příjemnou vůni, která neurčitě připomíná pryskyřičnou nebo jehličnatou vůni. Pokud mango necítí, znamená to, že ještě nedozrálo, a proto plně neodhalí pravou chuť. Velmi štiplavý intenzivní ovocný pach naznačuje, že je přezrálý a je lepší jej nejíst.
Mango může mít různý tvar od pravidelného kulatého až po protáhlý vejčitý. Pokud je ovoce velmi tvrdé a pevné, ještě není zcela zralé, a proto bude bez chuti nebo svíravě kyselé. Deformované ovoce nebo ovoce se zvrásněnou slupkou naznačuje, že je zatuchlé nebo zkažené.
Mnoho milovníků tropického ovoce předepisuje mango mírně sladké chuti zralé broskve. Ostatním chutná mango jako mrkev s citronovou šťávou. A někdo toto ovoce srovnává s ananasem a jahodami. Je však nemožné přesně určit chuť ovoce a vyvodit konečný závěr, aniž byste to sami vyzkoušeli.
Při výběru kvalitního zralého manga musíte věnovat pozornost jeho barvě, vůni, tvaru a stavu slupky. Povrch manga by měl být hladký, lesklý, pevný, ale ne tvrdý. Po lisování by to nemělo zanechávat promáčknutí, a ještě více rozdávat šťávu. Ovoce by také mělo dobře vonět a vypadat krásně.
Zralé kvalitní ovoce obsahuje velké množství vitamínů a minerálů, které jsou prospěšné pro zdraví. Skládá se z přírodních cukrů a sacharidů, které dodávají sílu, energii a energii. Zralé ovoce obsahuje aminokyseliny nezbytné pro tělo, stejně jako vitamíny B1 a B2. Nezralé ovoce je bohaté na askorbovou, citrónovou, šťavelovou, jablečnou a další kyseliny, které se podílejí na normálním fungování těla.
Mango nejen skvěle chutná, ale také přináší výhody. Posiluje imunitní systém, chrání tělo před infekcemi a nachlazeními. Je to také dietní ovoce, protože obsahuje velké množství vlákniny, rozkládá tuky a odstraňuje toxiny z těla. Existuje dokonce i speciální mangová strava.
