Jednoduchý recept na přípravu lahodných těst s masem. Za třicet minut si užijete první chutě.
Je to nutné
- Na těsto: 5 šálků pšeničné mouky, 0,5 šálku vody, 0,5 lžičky soli.
- U mletého masa: 250 gramů vepřového masa, 250 gramů hovězího masa, 1 cibule, 2 lžíce vody, podle chuti sůl a pepř, rostlinný olej.
Instrukce
Krok 1
Sůl rozpusťte v polovině sklenice vody. Nalijte mouku do osolené vody a vypracujte tuhé těsto.
Krok 2
Těsto zakryjte ručníkem a nechejte 15-20 minut.
Krok 3
Maso nechte projít mlýnkem na maso a promíchejte. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a spojíme s mletým masem.
Krok 4
Mleté maso osolte, opepřete a přidejte 2 lžíce vody. Mleté maso dobře promíchejte.
Krok 5
Těsto vyválejte na tenko a vykrajujte kruhy o průměru asi 15 centimetrů.
Krok 6
Na jednu polovinu chlebového chleba dáme trochu mletého masa a přikryjeme druhou polovinou chlebového chleba, okraje dobře spojíme.
Krok 7
Na pánvi zahřejte rostlinný olej a smažte z obou stran těstoviny, dokud nezměknou.
