Každý zkusil ve školce masové kuličky. Toto jídlo milují mnozí. Líné plněné zelné rolky se připravují velmi snadno a určitě osloví všechny členy vaší rodiny.
Je to nutné
- - 500 g mletého masa;
- - 100 g vařené rýže;
- - 200 g bílého zelí
- Pro omáčku:
- - 2 polévkové lžíce. kečup;
- - 1 polévková lžíce. majonéza;
- - 300 ml vývaru
- - mouka.
Instrukce
Krok 1
U omáčky smíchejte všechny ingredience v hluboké misce a míchejte do hladka.
Krok 2
Nakrájejte zelí speciálním nožem. Zalijte to vroucí vodou v misce po dobu 10 minut. Poté zelí sceďte a vyhoďte do cedníku, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.
Krok 3
Do mletého masa vložte předvařenou rýži a nakrájené zelí. Dochutíme solí, pepřem a dobře promícháme.
Krok 4
Z výsledné směsi vytvarujte malé kuličky. Každý z nich ponořte do proseté mouky. Smažte každou housku v předehřáté pánvi na obou stranách.
Krok 5
Jakmile koule získají zlatohnědou kůru, přelijte je připravenou omáčkou. Vložte zelné rolky, aby se vařily 40 minut.
Krok 6
Stojí za to dusit zelí v pánvi uzavřené víkem na mírném ohni. Zatímco se dusí, můžete začít připravovat přílohu.
