Kyselá Mléčná Polévka Tanov (arménská Kuchyně)

Obsah:

Kyselá Mléčná Polévka Tanov (arménská Kuchyně)
Kyselá Mléčná Polévka Tanov (arménská Kuchyně)

Video: Kyselá Mléčná Polévka Tanov (arménská Kuchyně)

Video: Kyselá Mléčná Polévka Tanov (arménská Kuchyně)
Video: Bramboračka - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 2024, Smět
Anonim

Tanov je tradiční arménská kuchyně. Existují různé varianty jeho přípravy. Tato lahodná, lehká a zdravá polévka se podává teplá i studená.

Kyselá mléčná polévka Tanov (arménská kuchyně)
Kyselá mléčná polévka Tanov (arménská kuchyně)

Je to nutné

  • - 1 litr kefíru
  • - 450 gramů zakysané smetany
  • - 2 sklenice vody
  • - 1 vejce
  • - cibulová hlava
  • - svazek čerstvé máty (nebo 100 gramů suché)
  • - sůl

Instrukce

Krok 1

Cibuli nakrájejte na kostičky a lehce opečte na rostlinném oleji. Opláchněte rýži (jakoukoli), nasekejte mátu.

Krok 2

V hrnci zamíchejte kefír, vodu a zakysanou smetanu. Vejce rozšlehejte do samostatné misky, přidejte do kastrolu a znovu důkladně promíchejte. Položte polévku na střední teplotu. Za stálého míchání přiveďte k varu. To zabrání srážení polévky.

Krok 3

Poté polévku osolíme, přidáme rýži a na mírném ohni vaříme do měkka. Občas promíchejte, aby se rýže nepřilepila na dno hrnce. Odstraňte opálení z ohně, přidejte restovanou cibuli a mátu. Voňavé jídlo je připraveno!

Doporučuje:

Tzhvzhik (arménská Kuchyně)

Tzhvzhik (arménská Kuchyně)

Tzhvzhik je tradiční pokrm arménské kuchyně. Připraveno z drobů. Jídlo je chutné, vydatné a zdravé. Zde je jednoduchý recept. Je to nutné - hovězí srdce - 200 g; - hovězí játra - 200 g; - plíce - 200 g; - tuk ocasní tuk - 100 g

Lamajo (arménská Kuchyně)

Lamajo (arménská Kuchyně)

Lamajo je vynikající jídlo arménské kuchyně. Je to plochý koláč s masem. Je to velmi jednoduché a rychlé na přípravu. Je to nutné - mouka - 500 g; - kefír 2, 5% - 400 ml; - sůl - 2 lžičky; - maso (jehněčí nebo hovězí) - 500 g

Kyselá Zelná Polévka S Perlovým Ječmenem

Kyselá Zelná Polévka S Perlovým Ječmenem

Vaření kyselé zelné polévky s přídavkem perličkového ječmene pomůže odstranit toxiny z těla a normalizovat fungování gastrointestinálního traktu. Kromě toho tento recept na chudou zelnou polévku není nižší v obsahu kalorií než masové jídlo. Je to nutné 2 l vody 100 g perlového ječmene 200 g mražených nasekaných hub 1 mrkev 1 cibule 4 brambory 150 g zelí 20 g rostlinného oleje 1 lžíce soli zakysanou smetanou a bylinkami při podávání Inst

„Lázeňská“polévka (arménská Polévka)

„Lázeňská“polévka (arménská Polévka)

Lázeňská polévka je národní arménské jídlo. Je zvykem jíst to studené a teplé. V horkém létě je mísa studené polévky příjemně osvěžující. A v chladném zimním dni vás úžasně zahřejí horké lázně. Navrhuji recept na polévku mírně přizpůsobený ruské kuchyni

Pikantní A Kyselá Polévka "Tom Yam"

Pikantní A Kyselá Polévka "Tom Yam"

Pokud jste milovníky thajské kuchyně, určitě zkuste pálivou kyselou polévku „Tom Yam“. Výsledkem je velmi originální první chod, jehož vaření trvá jen čtyřicet minut. Je to nutné - střední krevety - 400 gramů; - rajčata - 500 gramů