Multivark pomáhá nejen šetřit čas pro ženy v domácnosti, ale také vytvářet skutečná kulinářská díla ze zdánlivě jednoduchých produktů. Ale ne všechny dámy znají zajímavé recepty na vaření. Proto si dále promluvíme o tom, jak vařit kachní stehýnka v multivarkě.
K přípravě kachních nohou budete potřebovat:
- kachní stehna - 2 ks.;
- oranžová - 1 ks.;
- čerstvá dýně - 250 g;
- med (doporučuje se brát tekutinu, pokud ne, pak ji rozpustit ve vodní lázni) - 1 polévková lžíce. l.;
- olivový olej - 4 lžíce. l.;
- česnek - 1 hřebíček;
- horká voda - 100 ml;
- pár větviček petrželky;
- sůl podle chuti.
Kachní stehna důkladně umyjte a vložte do misky pro vaření. Oloupejte dýni, nakrájejte na velké kousky. Umístěte dýně na nohy. Umyjte pomeranč a odřízněte z něj 2 tenké kruhy a vytlačte šťávu ze zbývajícího ovoce. Nakrájejte česnek a přidejte k pomerančovému džusu, pošlete tam med a olivový olej.
Vše dobře promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota. Nalijte kachní stehna a dýně do výsledné omáčky. Položte plátky pomeranče na maso. Přidejte nasekanou petrželku. Maso nechte marinovat 60 minut. Po uplynutí času nastavte režim „Multipovar“na multivarkě, nastavte teplotu na 120 stupňů, vařte 10 minut. Poté otevřete víko a nalijte jej do misky s horkou vodou, poté pokračujte ve vaření ve stejném režimu.
Když je jídlo hotové, dejte ho na talíř, ozdobte bylinkami. Kachní stehna se budou dobře hodit k rýži. Mimochodem, tento recept lze použít k vaření kuřete.
