Ačkoli vepřové maso s fazolemi a rajčaty je poměrně jednoduché jídlo, maso podle tohoto receptu se ukázalo jako velmi chutné! Nespěchejte, abyste vyloučili fazole z jídla, pokud se vám nelíbí, protože zde se dobře hodí k masu a rajčatům.
Je to nutné
- - 500 g vepřového masa;
- - 500 g čerstvých rajčat;
- - 350 g fazolí;
- - 150 g cibule;
- - rostlinný olej, pepř, sůl, bylinky.
Instrukce
Krok 1
Předem namočte fazole do studené vody, nechte je čtyři hodiny, můžete fazole namočit i déle, pokud s přípravou jídla nespěcháte.
Krok 2
Po této době vařte fazole, dokud nezměknou. Fazole trvá vaření asi jednu hodinu, ale různé druhy fazolí trvají různě dlouho.
Krok 3
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno. Opláchněte maso nakrájené na malé kousky. Opláchněte také rajčata nakrájená na plátky.
Krok 4
Nalijte rostlinný olej do pánve, vložte cibuli a smažte ji, dokud nebude průsvitná.
Krok 5
Přidejte maso na pánev, smažte 20 minut. Poté přidejte rajčata, sůl a pepř podle chuti. Vše společně vaříme 15 minut.
Krok 6
Vypusťte vodu z hotových fazolí a pošlete samotné fazole na maso, promíchejte. Přidejte nasekané čerstvé bylinky, promíchejte. Podávejte teplé.
