Otevřený Rybí Koláč S Pangasiem

Obsah:

Otevřený Rybí Koláč S Pangasiem
Otevřený Rybí Koláč S Pangasiem

Video: Otevřený Rybí Koláč S Pangasiem

Video: Otevřený Rybí Koláč S Pangasiem
Video: Пангасиус запеченный в духовке\\Pangasius baked 2024, Březen
Anonim

Zajímavý rybí koláč s pangasiem, dobrý jak horký, tak studený. Filet Pangasius se používá k přípravě prvního a druhého kurzu, předkrmů, salátů atd. Předpokládá se, že výjimečné výhody pangasius pro lidi, kteří trpí onemocněním kardiovaskulárního systému a gastrointestinálního traktu.

otevřený koláč s pangasiem
otevřený koláč s pangasiem

Je to nutné

  • - 1 kg pangasia;
  • - 3 lžíce. lžíce rýže;
  • - 4 věci. cibule;
  • - 2 ks vejce;
  • - 30 g lisovaného droždí;
  • - 2 polévkové lžíce. lžíce cukru;
  • - 1 sklenici mouky;
  • - 1 citron;
  • - petržel a kopr;
  • - rostlinný olej 150-200 ml;
  • - sůl podle chuti.

Instrukce

Krok 1

Ryby oloupeme, nakrájíme na filety, nasekáme, osolíme. Vařte do slané vody. Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemno a orestujeme na rostlinném oleji do zlatova. Smíchejte rýži se smaženou cibulkou.

Krok 2

Smíchejte droždí s cukrem, 2 lžíce. l. slunečnicový olej 1/4 šálku teplé vody. Pomalu nalijte mouku přes síto, těsto dobře promíchejte a nechte 1 hodinu v chladu. Po vychlazeném těstě vyvařte do obdélníkového tvaru a dejte na předem vymastený plech.

Krok 3

Rozložte vrstvu rýže a cibule. Rozdělte kousky ryby. Vejce rozšlehejte se špetkou soli a rybu rovnoměrně zalijte.

Pečte do zlatova při teplotě 200 stupňů po dobu 30 minut. Podávejte horké, ozdobte a pokapejte citronovou šťávou.

Doporučuje: