Nejoblíbenějším a nejoblíbenějším dresinkem na salát je majonéza, kterou si můžete vyrobit sami bez jakýchkoli přísad nebo konzervantů. Domácí majonéza chutná výrazně odlišně od majonézy zakoupené v obchodě. Vaření navíc nevyžaduje dlouhou dobu, stačí naložit jídlo do mixéru a rozšlehat ho.
Je to nutné
-
- 2 žloutky,
- 1 lžička hořčice,
- 250 g olivový olej,
- 1 lžička Sahara,
- sůl,
- trochu citronové šťávy.
Instrukce
Krok 1
Prvním krokem je umýt vejce, otřít do sucha a opatrně oddělit žloutky od bílků. Vše, co potřebujete, jsou žloutky, které je třeba nalít do nádoby mixéru.
Krok 2
Přidejte tam cukr, sůl a jednu čajovou lžičku hořčice.
Krok 3
Poté vymačkejte citronovou šťávu.
Krok 4
Můžete začít šlehat tyčovým mixérem a postupně nalít olivový olej tenkým proudem.
Krok 5
Beat, dokud se nevytvoří homogenní hustá hmota, počínaje od samého dna a postupně stoupající výš.
Krok 6
Náš úžasný dresink je připraven, můžete si obléknout salát nebo ho jen natřít na chléb.
