Salát s rybami a mozzarellou nejen uspokojí hlad, ale také osvěží v horkých letních dnech. Šťavnatá sada ingrediencí povzbudí a dodá energii. Na přání lze standardní sadu produktů doplnit krekry nebo piniovými oříšky.
Je to nutné
- - červené ryby (losos, losos nebo pstruh)
- - 5-6 cherry rajčat
- - sůl
- - 100 g kapary
- - 150 g mozzarelly
- - listový salát
- - citronová šťáva
- - 1 polévková lžíce. l. hořčice
- - 1 hlava červené cibule
- - balzámový ocet
- - olivový olej
- - 1 lžička koření na salát nebo provensálské bylinky
Instrukce
Krok 1
Rybí filé nakrájejte na tenké plátky nebo na malé kostky. Roztrhejte listy salátu rukama. Nakrájejte červenou cibuli na tenké půlkruhy.
Krok 2
Cherry rajčata mohou být ponechána celá nebo nakrájená na polovinu. Nakrájejte mozzarellu na kostky nebo použijte speciální sýr ve formě kuliček.
Krok 3
Polovinu salátových listů položte na rovný talíř. Nahoře naaranžujte kousky červené ryby a červenou cibuli.
Krok 4
Na obrobek posypeme trochou citronové šťávy. Přidejte kapary a sýr mozzarella. Salát ozdobíme cherry rajčaty.
Krok 5
Jídlo dochuťte olivovým olejem a balzamikovým octem. Na přání lze použít pouze jednu z těchto složek. Jídlo lze rozložit na misku ve vrstvách nebo předem smíchat v misce na salát.
