Pokud si chcete dát vydatné jídlo, ale zároveň rychle připravit jídlo, pomůže vám řada rychlých receptů. Například k lahodnému obědu si můžete připravit jednoduchý kuřecí vývar a přidat k němu jen několik dalších ingrediencí. Ukazuje se velmi chutné, a co je nejdůležitější - rychle. U takové polévky jsou všechny její ingredience po ruce v každé kuchyni.
Je to nutné
- - kuřecí stehna 2-3 ks.
- - vaječné nudle
- - cibule 1 ks.
- - mrkev 1ks.
- - bobkové listy 3 ks.
- - pepře
- - sůl
- - zelené
Instrukce
Krok 1
Kuřecí stehna dobře opláchněte. Vložte je do malé pánve a podlejte vodou (1,5-2 litry). Vařte maso do měkka asi hodinu. Nezapomeňte přitom odstranit pěnu.
Krok 2
Přeneste vařené kuře na samostatný talíř a vývar přeceďte tak, aby byl průhledný.
Krok 3
Nakrájejte mrkev na středně velké proužky a cibuli nakrájejte nadrobno. Vložte zeleninu do soleného, vařeného vývaru a vařte 10 minut.
Krok 4
Přidejte vaječné nudle, bobkový list a pepř. Vařte polévku, dokud nejsou hotové nudle (obvykle asi 5-10 minut).
Krok 5
Oddělte kuřecí maso od kostí, nakrájejte na malé kousky a vložte do vývaru. Když je polévka hotová, přidejte do ní jemně nasekané bylinky a můžete ji podávat ke stolu.
