Samotný kastrol je velmi jednoduchý, je vyroben z tvarohu, vajec a cukru. Ale můžete přidat koření do obvyklého kastrolu tím, že ho vyrobíte z exotického ovoce, jmenovitě mučenky.
Je to nutné
- Pro čtyři porce:
- - 300 g drobivého tvarohu;
- - 250 g měkkého beztučného tvarohu;
- - 5 kusů. mučenka;
- - 4 lžíce. lžíce cukru;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce škrobu;
- - 1 vejce;
- - máslo.
Instrukce
Krok 1
Smíchejte jemný a drobivý tvaroh. Přidejte cukr a zašlehejte vejce, důkladně promíchejte, dokud nebude téměř hladké.
Krok 2
Odstraňte dužinu ze tří plodů, vytlačte z ní šťávu. Nedotýkejte se ještě dužiny dalších dvou druhů ovoce - budeme ji potřebovat k ozdobení hotové tvarohové kastroly.
Krok 3
Rozpusťte škrob v mučenkové šťávě, přidejte jej do tvarohové směsi, promíchejte.
Krok 4
Formu vymastíme máslem, trochu posypeme moukou. Drcené ořechy můžete posypat do pánve. Rozložte tvarohové těsto.
Krok 5
Pečte 30-40 minut v troubě předehřáté na 200 stupňů.
Krok 6
Hotový kastrol nechte mírně vychladnout, nakrájejte na porce, dejte na talíře a naložte ovocnou šťavnatou dužinou. Nahoře se šlehačkou, zakysanou smetanou nebo jakýmkoli jogurtem, je-li to žádoucí, ozdobte listy čerstvé máty.
