Lahodná a vydatná snídaně vám poslouží jako záruka veselé nálady na celý další den. Ráno vždy není dost času na uvaření nějakého komplikovaného jídla. Proto je nejlepší vařit něco chutného, ale s jednoduchým receptem. Obzvláště oblíbené jsou recepty na snídani, jako jsou různé omelety, sendviče, krutony, míchaná vejce.
Instrukce
Krok 1
Ráno můžete začít snídaňovou omeletou připravenou podle tohoto receptu. K jeho přípravě budete potřebovat 200 gramů chleba, 2 sklenice mléka, 200 gramů tvrdého sýra, 7 kusů vajec, 50 gramů másla, půl sklenice zakysané smetany.
Krok 2
Sejměte kůru z chleba, nastrúhejte strouhanku a poté zalijte horkým mlékem. Po čekání, až je chléb dobře namočený v mléce, přidejte do něj malou část sýra, žloutky, zakysanou smetanu, poté sůl a důkladně promíchejte. Beat bílé a přidejte je k dříve získané hmoty. Poté vše položte na vymastený plech, nahoře posypte zbývajícím sýrem a pečte v troubě.
Krok 3
Všichni si od dětství pamatují palačinky, které vám máma vařila k snídani. K výrobě palačinky budete potřebovat následující produkty: 2 šálky prémiové mouky, sklenici zakysané smetany, 3 vejce, 2 lžíce másla, 2 lžíce cukru, 2 lžíce mléka, půl lžíce lžičky sody a sůl podle vašich představ.
Krok 4
Nejprve oddělte žloutky a rozemlejte je s cukrem a solí. Poté nalijte zakysanou smetanu do pánve, přidejte drcené žloutky, prosátou mouku a máslo, předem změkčené a vše dobře promíchejte. Rozpusťte sódu v mléce a nalijte tuto směs do hrnce a opatrnými pohyby přidejte zbývající bílkoviny. Poté z výsledného těsta vytvarujte malé koláče a pečte na pánvi.
Krok 5
Pamatujte, že snídaně by měla nejen ztloustnout, ale není. Snídaně je energetickou podporou na celý den, což z ní činí jedno z nejdůležitějších jídel dne.
