Nejdelší půst brzy skončí a začnou lehké Velikonoce. Každý má otázku, co je tak chutné a neobvyklé vařit na tuto dovolenou. Každý bude milovat toto soufflé z kuřecích prsou.
Je to nutné
- K přípravě tohoto lahodného jídla potřebujeme:
- • jedno kuřecí prsa,
- • 4 bílky,
- • 1 malá cibule,
- • sůl - podle chuti,
- • bylinky (sušený celer, černý pepř nebo jiné) - podle chuti,
- • 4 cherry rajčata - volitelně,
- • 1 polévková lžíce. lžíce olivového oleje.
Instrukce
Krok 1
Prsa a cibuli nakrájejte na velké kostky a rozemlejte v mixéru nebo mlýnku na maso. Do výsledného mletého masa přidejte bylinky a koření a případně solte.
Krok 2
Beat 4 veverky se špetkou soli, dokud silné vrcholy. Jemně kombinujte mleté maso a rozšlehanou bílou hmotu a trochu promíchejte do hladka.
Krok 3
Formy na pečení vymastíme olivovým olejem a vložíme do nich kuřecí těsto, vrch ozdobíme cherry rajčaty. Formy vložíme do plechu, mírně naplněného vodou.
Krok 4
Pečeme suflé v předehřáté troubě na 200 stupňů po dobu 20-25 minut (pokud je suflé pečené ve velké formě, měla by se doba pečení zvýšit na 30-40 minut).
