Léto je jedinečným obdobím roku, kdy můžete jíst spoustu ovoce a bobulí a zásobovat se zásobami vitamínů po celý rok. Připravují se z nich různé dezerty, kastroly, džusy a nápoje. Ovocné saláty jsou také velmi oblíbené v letní stravě. Existuje mnoho receptů na takové pokrmy. Tady je jeden z nich.
Je to nutné
-
- 1 banán;
- 1 kiwi;
- 200 g čerstvých jahod;
- 1 jablko;
- citronová šťáva;
- 5-6 meruněk;
- 1 ananas nebo meloun;
- skořice na špičce nože;
- krémový jogurt;
- 0, 5 lžíce. voda
- třetina sklenice cukru;
- listy máty nebo meduňky.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte banán a kiwi. Nakrájejte jahody, meruňky, jablko, banán a kiwi na malé stejné kousky. Posypte jablka trochou citronové šťávy. Odstraňte semena a semena.
Krok 2
Pokud jste si k vaření vybrali meloun, nakrájejte ho na polovinu. Opatrně odstraňte veškeré maso tak, aby kůra melounu zůstala neporušená. Uspořádejte okraje řezu čistými zuby.
Krok 3
U tohoto salátu není potřeba melounová dužina. Může se jíst syrový, pečlivě nakrájený na malé kostky, odšťavněný nebo použít, jak chcete.
Krok 4
Umístěte ovoce a bobule do košíku s melounem. Přidejte skořici a promíchejte s jogurtem. Tento dezert není dlouho skladován, takže ho musíte okamžitě jíst.
Krok 5
Pokud jste zvolili ananas, postupujte následovně. Odstraňte vršek s listy a ovoce podélně rozkrojte, aby vznikly dvě stejné poloviny. Dřeň opatrně odstraňte a dávejte pozor, abyste nepoškodili pokožku. Dužinu nakrájejte na kousky, stejně jako ostatní ingredience na salát.
Krok 6
Připravte cukrový sirup. Vezměte půl sklenice vody a třetinu sklenice cukru. Přiveďte k varu na mírném ohni, aby se cukr rozpustil. Míchejte, aby se nic nespálilo. Sirup by měl mírně zhoustnout. Poté přidejte několik kapek citronové šťávy. Necháme vychladnout.
Krok 7
V hluboké misce kombinujte ovoce a bobule a nalejte sirup. Hotový salát rozetřete na poloviny ananasu. Horní část může být zdobena meduňkou nebo lístky máty.
