Pepperoni je kořeněná odrůda italsko-amerického salámu. Obvykle se vyrábí z vepřového masa, i když existují americké odrůdy vyrobené ze směsi hovězího, kuřecího masa atd.
Pizza s feferonkami
Ingredience na těsto:
- Olivový olej - 20 gramů.
- mouka - 175 g.
- Sůl.
- Cukr.
- Kvasinky - 2-3 g.
- Voda - 125 ml.
Příprava:
Nalijte vodu do misky a okamžitě přidejte sůl a cukr. Dobře promíchejte. Poté do této směsi přidejte olivový olej a také promíchejte. Poté misku odložte a v jiné misce zvlášť promíchejte mouku s droždím. Potom spojte tyto dvě hmoty do těsta. Můžete to udělat pomocí nových technologií, jako je mixér, nebo způsobem babičky pomocí rukou. Poté, co dostanete těstovou kouli, přemístěte ji do hlubokého hrnce a přikryjte látkou. Přesuňte jej na čtyřicet minut na teplé místo a počkejte, až se zvedne. V tuto chvíli si můžete jen udělat omáčku nebo sledovat jednu epizodu svého oblíbeného televizního seriálu.
Omáčka:
-Oregano
-Česnek
-Sůl
-Cukr
-Voda
-Rajčatová pasta - 70 g
-Pepř
-Olivový olej
Plnicí:
- feferonková klobása - 80 g
-Mozarella - 125 g
Nalijte olej do horké pánve a vhoďte do něj česnek. Poté přidejte rajčatovou pastu s kořením a vše zřeďte vodou. Tuto směs vaříme dvě nebo tři minuty. Poté omáčku necháme vychladnout a začneme tvořit základnu pro pizzu. Vezměte malý kousek těsta a vyválejte jej a poté potřete omáčkou. V dalším kroku položte mozzarellu na pizzu a feferonky, nebo můžete přidat náplň v jiném pořadí. Mnoho lidí například má rád sýr, aby zakryli pizzu. Dále zapněte troubu na maximální teplotu a pečte mistrovské dílo po dobu osmi až deseti minut. To je vše.
Toto jídlo se stalo populární po celém světě. Člověk by hádal, proč byla tato pizza pojmenována, samozřejmě, kvůli jejím zálivkám. Nebo spíš kvůli klobáse, která má štiplavou chuť. Horký sýr pokrývá celou tuto krásu a jak skvěle chutná. A když je tento zázrak stále v troubě, aroma se šíří neuvěřitelnou rychlostí po celém bytě. A chci si jen dát pizzu a jíst ji, ale ještě není připravená.
Příprava takového jídla je skvělý nápad na večerní setkání se společností. Pro upřímné rozhovory a zapití džusem nebo jiným oblíbeným nápojem. Každý má rád pizzu a stěží existuje kamarád, který by jí odolal. Bude těžké se zde ovládnout. Pizza je tak chutná, že můžete spolknout jazyk.
A na závěr několik tipů, které při vaření možná budete potřebovat:
- Pokud se bojíte o sýr, neměli byste, protože kromě mozzarelly si můžete vzít jakýkoli jiný měkký sýr.
- Před nasypáním mouky do misky prosejte mouku přes síto.
- Také olivový olej, pokud je to požadováno, lze nahradit slunečnicovým olejem. Oliva je jen méně škodlivá.
