Pokud máte chuť na sladké, ale nemůžete jíst hodně cukru, připravte si lahodné dezerty se sušeným ovocem, medem, banány nebo ořechy. Domácí sušenky s těmito přísadami mají originální chuť a přínosy pro zdraví.
Sladké sušenky se sušeným ovocem
Cookies se sušeným ovocem - sušené meruňky, sušené švestky, rozinky, sušené třešně - jsou velmi krásné a chutné. Těsto na cukroví lze připravit předem a uložit do mrazničky. Před vařením nakrájejte na porce a pečte - zdravý a rychlý dezert je připraven.
Budete potřebovat:
- 300 g pšeničné mouky;
- 1 vejce;
- 150 g másla;
- 200 g sušeného ovoce (rozinky, sušené meruňky, sušené švestky);
- 50 ml mléka;
- špetka soli.
Některé sušené ovoce lze nahradit nasekanými ořechy - mandlemi, kešu nebo lískovými oříšky.
Mouku promícháme se solí, přidáme nastrouhané máslo. Směs se rozemele, aby se vytvořila hrubá strouhanka. Přidejte vejce a mléko, promíchejte těsto. Opláchněte sušené ovoce a rozemlejte v mixéru. Přidejte ovocnou směs do těsta, vše promíchejte do hladka.
Těsto svineme do klobásy a zabalíme do igelitu. Umístěte jej na hodinu do mrazničky. Poté klobásu rozložte a nakrájejte na rovnoměrné kruhy. Soubory cookie položte na plech vyložený papírem na pečení a vložte do trouby předehřáté na 180 ° C. Vařte dezert po dobu 10-15 minut. Ochlaďte pečené zboží a podávejte s čajem.
Hotové sušenky lze glazovat. Roztavte tmavou čokoládu bez cukru a naneste ji na povrch produktů.
Ovesné sušenky s datly a ořechy
Vyzkoušejte tento jemný chrumkavý datový cookie. Dezert připravený podle tohoto receptu má bohatou sladkou chuť a je ideální pro snídani nebo večerní čaj.
Budete potřebovat:
- 1 sklenici datlí;
- 0,5 šálku ořechů bez skořápky;
- 500 g ovesných vloček;
- 0,5 šálku vody;
- 0,5 šálku rostlinného oleje bez zápachu;
- 0,25 lžičky jedlé sody;
- 1 čajová lžička citronové šťávy;
- špetka vanilinu.
Citronovou šťávu lze nahradit špetkou kyseliny citronové.
Namočte sušené datle na půl hodiny do teplé vody. Poté z ovoce vyjměte semínka, dužinu najemno nasekejte. Oloupané vlašské ořechy osmažte na suché pánvi a nahrubo nasekejte. Smíchejte ořechy s datlemi, přidejte ovesné vločky a promíchejte.
Nalijte do směsi teplou vodu, přidejte vanilin a sódu, hasené citronovou šťávou. Důkladně promíchejte do hladka. Předehřejte troubu na 180 ° C. Na plech vyložený papírem na pečení rozetřete malé části těsta a vytvořte z nich malé koláče. Vložte plech do trouby a pečte cookies do zlatova. Vyjměte z plechu, ochlaďte a podávejte.
