Když vstoupíte do obchodu, na oknech se chlubí různé sýry a jejich vzhled, složení, barva a chuť jsou zcela odlišné. U všech těchto odrůd je velmi obtížné zvolit čerstvý a kvalitní sýr. Existuje však několik tipů, které vám mohou v tomto obtížném úkolu pomoci.
Instrukce
Krok 1
Při příjezdu do obchodu upřednostňujte sýry v zapečetěných obalech, zkuste úplně obejít potraviny v potravinářské fólii, protože jejich trvanlivost je téměř nemožné kontrolovat, zejména během procesu balení takového zboží by se mohly dovnitř dostat mikroby a obecně takové sýry lze skladovat nejvýše 7 dní.
Krok 2
Vždy se podívejte na vzhled obalu, který by neměl být mastný, neuzavřený a zlomený. Pokud dojde k jakémukoli porušení, pravidla úložiště nebyla dodržena.
Krok 3
Na samotném kousku sýra by neměly být žádné praskliny ani řezy; pokud nějaké existují, pak sýr dlouho leží nebo nebyly splněny podmínky skladování.
Krok 4
Podívejte se na barvu produktu. Měl by být světle žlutý, rovnoměrný v celém produktu, bez skvrn. Pokud jsou bílé pruhy, pak je sýr nezralý.
Krok 5
Podívejte se na tvar sýra a jeho konzistenci. To znamená, že sýr by neměl být pomačkaný; po stlačení by měl mírně pružit a nezanechávat promáčknutí.
Krok 6
Podívejte se na složení produktu. Mělo by obsahovat pouze přírodní produkty bez konzervačních látek a barviv a také si dávat pozor na sýry, které obsahují odstředěné mléko.
Krok 7
Cítit sýr, měl by mít příjemnou mléčnou vůni, bez nečistot.
