Pokud se držíte zdravé výživy, ale milujete sladkosti, pak je dietní jablečný koláč právě pro vás. Obsahuje minimum produktů a žádné tuky a bílkoviny. A dort je velmi chutný.
Je to nutné
- - pekáč o průměru 22 cm;
- - pšeničná mouka 2 šálky;
- - cukr 2 lžíce. lžíce;
- - rostlinný olej 125 ml;
- - ledová voda 70 ml;
- - sůl na špičce nože;
- K plnění:
- - zelená jablka 3 ks.;
- - cukr 100 g;
- - 3 lžíce. lžíce mouky;
- - skořice 0,5 čajové lžičky.
Instrukce
Krok 1
Prosévejte mouku se solí, přidejte k ní cukr, rostlinný olej a ledovou vodu. Hněte těsto. Těsto rozdělte na 2 části tak, aby jedna byla o něco větší než druhá. Každý kousek zabalte do plastového obalu a nechte 40 minut v chladu.
Krok 2
Vložte větší těsto do pekáče. Rovnoměrně rozetřete po dně a vytvarujte boky.
Krok 3
Jablka umyjte, osušte, rozdělte na 4 části a vyjměte jádro. Jablka nakrájejte na malé plátky. Do misky prosejte mouku, přidejte cukr a skořici. Zamíchejte a přidejte k jablkům.
Krok 4
Rovnoměrně rozložte jablečnou náplň po povrchu koláče. Druhou část těsta stočte do vrstvy, zakryjte dort a okraje sevřete. Do dortu dírkujte několik otvorů, aby vypustila páru. Povrch dortu potřeme rostlinným olejem a posypeme cukrem.
Krok 5
Pečte koláč po dobu 50-60 minut při 180 stupních.
