Výběr ryb je vždy kompromisním rozhodnutím. Nejcennějším prvkem v něm jsou omega-3 mastné kyseliny. Vápník a jód, které jsou také bohaté na mořské plody, lze získat z jiných zdrojů. Význam výběru ryb je odlišný: například makrela s vysokým obsahem omega-3 poskytne polovinu celkových kalorií z tuků, včetně nasycených. Raději si kupte tuňáka nebo lososa.
Zdravé stravování. Hodnocení mořských plodů
Zde je posouzení nutričních vlastností a nutričních výhod ryb:
Nejlepší zdroje omega-3 jsou: losos, tuňák obecný, makrela, pstruh jezerní, halibut, sardinky, sledě.
Ryby s největším obsahem bílkovin v jedné porci: tuňák, losos, mečoun (většina ryb obsahuje stejné množství bílkovin v jedné porci) Nejlepší zdroje bílkovin v gramech na kalorie jsou humr, krevety, tuňák a treska.
Mořské plody bohaté na vitamín B12: mlži, makrely, sledě, tuňák, pstruh duhový a losos.
Mezi nejlepší zdroje železa patří škeble, krevety, makrely a mečouny.
V tuňáku a červenookých rockových basech je málo železa.
Mořské plody s vysokým obsahem zinku: kraby, humři, mečouni, škeble.
Konzervovaný losos s kostmi má vysoký obsah vápníku.
Většina z celkového tuku, nasycených tuků a kalorií se nachází v makrele.
Napařovač je univerzální kuchyňská linka, která může nahradit hrnec, mikrovlnnou troubu, sterilizátor. S jeho pomocí můžete vařit, rozmrazovat, ohřívat hotové jídlo, sterilizovat víčka na konzervování. Parní hrnec používá k vaření jídla vlhkou páru, díky níž je jídlo něžnější než jídlo vařené v troubě, přičemž si zachovává svou přirozenou chuť, barvu a aroma
Je obvyklé nazývat duhu směsí bílých, černých a červených fazolí. Můžete z něj vařit mnoho různých chutných, a co je nejdůležitější, zdravých pokrmů, protože tento produkt je bohatý na vitamíny, stopové prvky a dobře vstřebatelné bílkoviny. Fazole lze použít k přípravě různých příloh, občerstvení nebo kompletních jídel, protože tento produkt je mimořádně uspokojivý
Existuje staré rčení: „Jezte snídani sami, sdílejte oběd s přítelem a večeřte nepříteli.“Jak ukazují moderní studie, toto rčení se neobjevilo od nuly a strava má pro tělo velký význam. Mnoho lidí nejí ráno, tvrdí, že tělo se ráno neprobudilo a vůbec nemá chuť jíst
Všechno, co je chutné, není vždy zdravé a často může tělu ublížit. Lidé jedí smažené pokrmy téměř každý den. Kotlety, smažené brambory, míchaná vejce jsou velmi oblíbená jídla. Existuje však mnoho důvodů pro poškození tohoto typu tepelného zpracování potravin
Stolní sůl je pro člověka zásadní a zásadní látkou. Je obsažen ve všech buňkách, účastní se mnoha důležitých životních procesů a obecně umožňuje život buněk. Nedostatek soli je pro tělo velmi nebezpečný, ale jeho nadbytek je ještě nebezpečnější
