Lehké bufetové stoly s různými jednohubkami, koláčky a plátky sýra, klobásy a ovoce jsou mezi mladými lidmi již dlouho populární. Je vhodné vyrábět takové lahůdky pro hosty na večírcích, dětských večírcích, zvláštních událostech nebo dokonce narozeninách. Vše je připraveno rychle, z obecně dostupných produktů, bez vaření, dušení a pečení. Hlavní věcí je krásně řezat, zdobit, předvádět fantazii při montáži. Skvělým nápadem pro každou příležitost jsou lahodné klobásy, sýrové a zeleninové jednohubky. Je nepravděpodobné, že by děti i dospělí takové občerstvení odmítli.
Při pořádání dětských narozenin nebo party pro mládež je snazší připravit ne teplá jídla a saláty, ale malé občerstvení - koláčky, sendviče, jednohubky na dřevěných nebo plastových špízích různých tvarů a barev. Doplněním lahůdek s džusy nalitými do vysokých sklenic s koktejlovými trubičkami můžete získat lehký stůl, který neodvádí pozornost od oslav a her.
Nejoblíbenější produkty, které se používají ke sbírání lahodných sendvičů na špízech nebo na běžných párátkách, považují hosté všech věkových skupin za různé druhy klobás, šunky, sýrů, oliv, cherry rajčat, čerstvých okurek. Existuje mnoho receptů na vaření, můžete si vybrat libovolný podle svého vkusu. A pokud neložíte jen kousek salámu na bílý chléb střídavě s olivou nebo polovinou vajíčka, ale uděláte člun nebo tučňáka, všichni, kdo se shromáždili u stolu, budou touto myšlenkou nadšení.
Níže na fotografiích vidíte příklady toho, jak pomocí fantazie a malých triků můžete doma vyrobit zajímavé jednohubky za 10-15 minut z pouhých 3–5 produktů.
Klasické jednohubky ze 3 produktů
Jednoduchý recept je dobrý, protože pro přípravu sendvičů na špízech bude hostitelka potřebovat pouze tři z jakýchkoli produktů, z nichž si může vybrat:
- chléb;
- čerstvá okurka;
- vařená nebo uzená klobása;
- Cherry rajčata;
- olivy / olivy (kdo má rád co).
Zkombinováním libovolných 3 ingrediencí podle chuti, nakrájených na malé klíny, kruhy nebo kostky, můžete vytvořit celou horu různých jednohubek jakéhokoli tvaru a barvy.
Zde je několik klasických kombinací, které vám umožní připravit lehké, ne příliš kalorické neobvykle chutné sendviče na jedno „sousto“za 5 minut:
- kruh čerstvé okurky, kruh klobásy složený na polovinu, napůl třešeň;
- kostka klobásy, kostka sýra, oliva;
- tlustý kruh okurky, plátek cervelatu, oliva;
- čtvrt kus chleba, kostka klobásy, cherry rajče;
- Borodino chléb, klobása, okurka;
- plátek bagety, šunka, oliva.
Můžete střídat libovolné produkty, výběr odrůd a názvů podle potřeby. Chléb si tedy může vzít pšenici, žito, borodino, cereálie, bochník nebo bagetu. Z uzenin na jednohubkách je vařená, uzená klobása, cervelat, salám, šunka. Čerstvou okurku snadno nahradíte nakládanou nebo solenou okurkou.
S okurkami a borodinským chlebem
Jednoduchý recept s okurkami a šunkou nakrájenou na tenké plátky osloví spíše dospělé než děti. Tento předkrm chutná mírně kořeněně, zvláště pokud si na ozdobu zvolíte černé olivy. Můžete si vzít klobásu i tvrdý sýr.
Budete potřebovat:
- žitný nebo borodinský chléb;
- sýr;
- šunka nebo vařená klobása;
- okurky nakládačky;
- olivy;
- petržel;
- špejle.
Jak udělat
- Chléb a sýr nakrájejte na čtverce 3 x 3 cm.
- Kupte si šunku již nakrájenou na plátky nebo ji nakrájejte úhledně.
- Vyjměte olivy a okurky z nádoby a počkejte, až bude sklenice tekutá.
- Připojte všechny komponenty, jak je znázorněno na fotografii níže, s píchnutími na plastových špízech. Není zakázáno přidávat polovinu třešně místo oliv nebo ji nahradit zelenými olivami.
S cervelatem a houbami
Pro ty, kteří milují nakládané houby a uzené klobásy, jsou k vaření vhodné lahodné jednohubky s houbami a bílým chlebem. Mohou být zdobeny bylinkami, na přání majonézou, doplněny olivami, rajčaty.
Budete potřebovat:
- bochník nebo pšeničný chléb;
- cervelat nebo uzené lovecké klobásy;
- měkký smetanový sýr;
- nakládané žampiony z plechovky;
- obyčejná párátka.
Jak udělat
- Na plátky bochníku položte obdélníky se sýrem a kruhy klobásy.
- Nahoře položte polovinu žampionu, podélně rozřízněte nebo celý klobouk.
- Držte se uprostřed špejle.
S krevetami a salámem
Jednohubky s krevetami a kousky salámu jsou speciální šik, takovou pochoutku budou jíst především zvědaví hosté. Neobvyklé předkrm - navíc bylinky a citronová kůra.
Budete potřebovat:
- vařené krevety, lepší králi, jsou větší;
- salám;
- nějaký tvrdý sýr;
- zelenina;
- čtvrt citronu.
Jak udělat
- Vložte kousek salámu do krevety vařené ve slané vodě.
- Zajistěte špízy.
- V misce smíchejte strouhaný sýr a citronovou kůru s nasekanými bylinkami.
- Ponořte obrobky do směsi a položte je na talíř.
Lodě s klobásovými plachtami
Fanoušci neobvyklých sendvičů si zamilují krok za krokem recept na originální čluny se salámovými nebo červenými plachtami. Tento předkrm vypadá velmi neobvykle, ale jeho příprava je jednoduchá a rychlá.
Budete potřebovat:
- Francouzská bageta;
- tvrdý sýr;
- cervelat;
- olivy nebo olivy z čeho vybírat;
- špejle nebo párátka.
Jak udělat
- Všechny produkty musí být nakrájeny na plátky.
- Poté musíte na bagetu dát sýr (můžete vynechat chléb, pokud hosté počítají kalorie nebo nejí mouku).
- Umístěte hrnky cervelat na špíz, jak je znázorněno na fotografii níže, a plachtu pro loď, vložte olivový / olivový strom dovnitř.
- Uspořádejte na talíř.
Lodě se sýrem
Podrobný a jednoduchý recept s okurkami, klobásou a sýrem vám také umožní postavit ne jednoduché sendviče, ale krásné lodě se nažloutlými plachtami. Doplňte figurky trojúhelníkem vařené mrkve nebo sladké papriky ve formě vlajky.
Budete potřebovat:
- Žitný chléb;
- čerstvá okurka;
- tvrdý sýr;
- vařená klobása;
- vařená mrkev;
- párátka.
Jak udělat
- Nakrájejte jídlo na tolik porcí, kolik očekávají děti nebo dospělí na slavnostní hostině.
- Na kousky chleba dejte kousky klobásy a okurky, nalepte párátka.
- Navlékněte na 2 plátky sýra na způsob velké plachty a malé plachty.
- Na hůlku položte vlajku mrkve nebo papriky.
Doporučení pro dekor sendvičů
Aby byly i jednoduché jednosložkové jednosložkové jednohubky úspěšné a chutné, stačí si koupit čerstvé produkty a začít s fantazií. Zde je několik tipů pro ženy v domácnosti.
- Slanina, vařené vepřové maso, šunka nebo salám by měly být nakrájeny na velmi tenké, téměř průhledné plátky a poté přeloženy na polovinu, čtyřikrát nebo zkrouceny trubičkou, okvětním lístkem, aby se získal krásný vzor. Totéž platí pro plátky čerstvé okurky, listy salátu.
- Předkrm s čerstvými bylinkami - kopr, petržel, olivy, olivy, hrášek, kousky papriky - lze snadno přidat chuť a aroma.
- Chléb lze čerstvě připravit nebo opéct na toustovači na suché pánvi. Je snadné řezat kosočtverec, čtverec, kruh, dokonce i květinu nebo půlměsíc z kousku nožem nebo formou.
- Jako náplň mezi chléb, klobása, sýr můžete použít krémovou, česnekovou, majonézovou smetanu se žloutky, paštiku.
- Není zakázáno do jednohubek přidávat krevety, vařené kuřecí nebo křepelčí vejce, slaninu, sýr smíchaný s česnekem a majonézou, zelený hrášek, klobásy, uzeniny.
- Pro pikantnost může být černý chléb strouhaný s česnekem.
Hlavní věcí při zdobení je nebát se být kreativní, používat pouze čerstvé jídlo a bylinky, čisté špízy a krásné ploché talíře.
