Na regálech obchodů s domácími spotřebiči je mnoho spotřebičů a kuchyňského náčiní, což může značně zjednodušit práci žen v domácnosti. K takovým užitečným zařízením patří i multivark. Dokonce i ty nejobvyklejší pokrmy získávají zvláštní chuť.
Pohanka s kuřetem v pomalém sporáku - rychlá a chutná
Multivarkář jistě usnadnil život mnoha ženám, zejména mladým matkám. Koneckonců nemusíte neustále stát poblíž zařízení a míchat jídlo, aby se nespálilo. Musíte jen připravit jídlo, nalít ho do misky a nastavit požadovaný režim. Po určité době zazní „malý pomocník“signál, že oběd je připraven, a vy si můžete sednout ke stolu. Jediným problémem je, že zpočátku je velmi těžké přijít s nějakým druhem receptu, takže musíte začít s nejjednodušší, například pohankou s kuřecím masem.
K přípravě tohoto jídla budete potřebovat:
- 300-400 g kuřete, nejlépe bez tuku a kostí;
- 2, 5 více sklenic pohanky;
- středně velká cibulová hlava;
- jedna středně velká mrkev;
- 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej;
- 5 více sklenic vody;
- sůl, pepř, koření podle chuti.
Vaření jídla po etapách
Nejprve tedy musíte oloupat cibuli a nakrájet na malé čtverečky, umýt mrkev, oloupat a rozdrtit. Opláchněte kuře, oddělené od tuku a kostí, pokud existují, a nakrájejte na malé kousky. Poté se do misky multivarků nalije rostlinný olej a rozloží se zelenina a maso. Režim bude nastaven v závislosti na výrobci. U některých modelů musíte „Fry“zapnout na 10 minut při teplotě 120 stupňů, u jiných se režim může nazývat „Pečení“, „Toasting“, „Stewing“, „Grill“. Obecně musíte vybrat nejlepší možnost na základě charakteristik multivarku. Jak již bylo zmíněno, musíte smažit kuře, mrkev a cibuli po dobu 10 minut a občas míchat, aby bylo vše rovnoměrně upečené.
Zatímco máte volný čas, musíte si připravit pohanku: odměřte 2, 5 více sklenic obilovin, v případě potřeby je roztřiďte a poté nalijte do cedníku a opláchněte studenou vodou, nechte přebytečnou tekutinu odtéct. Po uplynutí stanoveného času a smažení masa a zeleniny je nutné nalít cereálie do misky multivark. Voda, sůl a koření se přidávají podle chuti. Vše je důkladně promícháno a víko jednotky je zavřené. Nyní musíte vybrat režim, opět to bude záviset na výrobci. S největší pravděpodobností to bude režim „Krupice“, „Pohanka“nebo „Rýže“- kterýkoli z nich je vhodný pro přípravu lahodného pokrmu. Zvukový signál vás informuje, že jídlo je hotové. K tomu dojde 25-40 minut po spuštění, čas závisí na modelu multivarku.
Pohanka s kuřecím masem je chutné a zdravé druhé jídlo pro celou rodinu. Pokud je to žádoucí, můžete jej zpestřit přípravou nějaké další omáčky nebo přidáním trochu nasekané zeleniny na vrchol.
