Pohanka je velmi užitečná: obsahuje velké množství vitamínů a minerálů. Proto je třeba jej zahrnout do stravy. Pohanková kaše v pomalém sporáku se ukáže jako velmi chutná a drobivá, toto jídlo osloví celou rodinu. Pohanku lze připravit dvěma způsoby: vodou a mlékem.
Je to nutné
- Pro pohankovou kaši na vodě:
- - 200 g pohanky,
- - 400 ml vody,
- - sůl, bobkový list, máslo - podle chuti.
- Pro pohankovou kaši s mlékem:
- - 200 g pohanky,
- - 2 polévkové lžíce. mléko,
- - 2 lžíce vody,
- - máslo, sůl - podle chuti.
- Pro pohanku s masem:
- - 1 pohár pohanky,
- - 500 g čerstvého vepřového nebo hovězího masa,
- - 1 mrkev,
- - 1 PC. cibule
- - sůl, pepř, další koření - podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Pohanková kaše na vodě
Pohanku důkladně opláchněte, nalijte do misky multivarků, přidejte sůl, bobkový list, zalijte vodou. Zavřete víko multivaru, nastavte režim "Pohanka" na 20-25 minut. Do hotové misky přidejte máslo podle chuti, až se roztaví, rozmíchejte kaši dřevěnou lžící a dejte na talíře.
Krok 2
Před vařením může být pohanka nejprve smažena. Za tímto účelem po nastavení programu Pečení roztavte olej v misce multivark, vložte umytou pohanku a vařte ji 5-10 minut. Naplňte cereálie vodou a nastavte režim "Pohanka". Vařenou pohanku podávejte jako přílohu s máslem, houbami, smaženou cibulkou, bylinkami.
Krok 3
Pohanková kaše s mlékem
Chcete-li vařit pohanku v mléce, vložte umyté cereálie do misky pro vaření a přidejte podle chuti sůl a malý kousek másla. Smíchejte vodu a mléko, nalijte pohanku. Zavřete víko multivaru, nastavte režim "Mléčná kaše" na 20-25 minut.
Krok 4
Otevřete multivark a vidličku míchejte kaši. Znovu zavřete víko a zapněte teplý režim na pět minut. Poté přeneste kaši na talíře, je-li to žádoucí, přidejte cukr a ještě trochu másla.
Krok 5
Pohanka s masem
Vařte zdravé a uspokojivé jídlo v multivarkě - pohanka s masem. Maso umyjte, odstraňte filmy, nakrájejte žíly. Nakrájejte maso na kostky a vložte jej do multivarku, nastavte režim „Pečení“na 20 minut. Zatímco se maso vaří, oloupejte a nadrobno nakrájejte cibuli.
Krok 6
Mrkev oloupejte, nastrúhejte na hrubém struhadle. Přidejte do masa cibuli a mrkev, vše promíchejte a vařte v pomalém sporáku pět až sedm minut. Pohanku opláchněte, přidejte k masu a zelenině, přidejte vodu, koření a sůl. Vložte multivark do režimu Pilaf (na 20 minut).
