Krevety mohou být skvělým předkrmem nebo skvělým hlavním jídlem, pokud se podávají s další přílohou.
Je to nutné
- 2 stroužky česneku
- 0,5 lžičky mořské soli
- 1 svazek petrželky
- 100-125 g změkčeného másla
- mletý černý pepř
- 1 čajová lžička citronové šťávy
- 12 obřích krevet
- 1 malý citron
Instrukce
Krok 1
Oloupeme stroužky česneku, poté nakrájíme na hrubo, posypeme solí a vtlačíme do malé nádoby. Umytou sušenou petrželku najemno nasekejte a z tohoto množství odložte 1 polévkovou lžíci. Máslo smíchejte s česnekem, zbytkem petrželky, pepřem a citronovou šťávou. Oddělte polovinu směsi a vymažte tepelně odolnou formu.
Krok 2
Umýváme krevety, čistíme, odstraňujeme hlavy. Také odstraníme černé škrtidlo vnitřností. Krevety musí být vysušeny a vloženy do formy. Rozložte druhou polovinu směsi na vrch. Předehřejte troubu. Poté pečte na středním ohni po dobu 15 minut.
Krok 3
Pro podávání nakrájejte citron na plátky a rozdělte je na polovinu. Servírujte krevety se zbytkem petrželky a plátky citronu.
