Chalva na východě je hlavní a oblíbený dezert. Chalva je vyrobena ze škrobu, mouky s různými přísadami a krupice. Ukazuje se to velmi chutné. Toto jídlo není drahé.
Je to nutné
- - 0,5 šálku mandlí
- - 2 pytle vanilinu
- - 1, 75 šálků krupice
- - 3 sklenice mléka
- - 1 sklenici vody
- - 2 šálky krystalového cukru
- - 1 šálek kokosových vloček
- - 1 sklenici rostlinného oleje
- - 3 lžíce. l. kakaový prášek podle chuti
Instrukce
Krok 1
Nalijte mléko, vodu do hrnce, přidejte vanilin, krystalový cukr a přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni.
Krok 2
Do dalšího kastrolu dejte máslo, jemně nasekanou krupici a oloupané mandle. A smažte na mírném ohni, asi 5-7 minut, za stálého míchání, hmota začne bobtnat.
Krok 3
Za stálého míchání na mírném ohni přidejte do krupice horký sirup. Přidejte jemně, protože krupice může stříkat. Vařte a důkladně promíchejte, dokud nezačne hustnout a neopustí boky hrnce.
Krok 4
Když je chalva hotová, odstavte ji z ohně a přidejte kokosové vločky, poté dobře promíchejte.
Krok 5
Vezměte plechovky nebo formu na muffiny a nalijte část hmoty, do druhé části přidejte kakao a položte na bílou chalvu. Pokud to uděláte bez kakaa, vložte celou hmotu najednou do formy.
Krok 6
Formu vložte na chladné místo, jakmile vychladne, převraťte ji na misku a posypte kokosem.
