Chalva s příchutí cookies jsou vyrobeny z tahini pasty. Toto je arabské jídlo. Léčba se jen roztaví v ústech. Ukázalo se, že je velmi drobivý a křehký.
Je to nutné
- - 3 šálky mouky
- - 200 g margarínu
- - 250 g krystalového cukru
- - 1 lžička prášek na pečení
- - 1 lžička vanilin
- - sezamová semínka
- - 1/2 citronové šťávy
- - 20 g česneku
- - 100 ml vody
Instrukce
Krok 1
Nejprve připravte pastu Tehina. Mleté sezamové semínko s citronovou šťávou, česnekem a vodou rozmíchejte v mixéru.
Krok 2
Smíchejte mouku s krystalovým cukrem, vanilku, pastu tahini, rozpuštěný margarín, prášek do pečiva.
Krok 3
Hněteme těsto do hladka. Pokud se těsto ukáže jako drobivé, bude problematické udělat kuličku.
Krok 4
Těsto vložte do sáčku a nechte v chladu 25-40 minut.
Krok 5
Začněte vytvářet malé soubory cookie.
Krok 6
Umístěte na plech vyložený papírem na pečení. Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů asi na 12-15 minut.
Krok 7
Když jsou sušenky hotové, ihned je nevyjímejte z plechu na pečení, jinak se sušenky mohou rozpadat. Nechejte vychladnout. Podávejte studené.
