Tento delikátní a lahodný salát lze podávat jako snídani, lehkou večeři nebo svačinu. Kombinace sladkého melounu, slaného sýra a koláče dělá chuť jídla neobvyklou a zároveň velmi příjemnou.
Je to nutné
- - 300 g melounové buničiny;
- - 150 g sýru Feta;
- - 1 polévková lžíce. lžíce pistácií;
- - pár větviček bazalky;
- - 1, 5 čl. lžíce medu;
- - 30 ml červeného vína;
- - 20 ml vinného octa.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte dužinu melounu a nakrájejte na malé kostky spolu se sýrem. Vložte přísady do misky na salát. Smažte pistácie na suché pánvi a posypte je salátem. Vložte misku do chladničky.
Krok 2
Připravte obvaz. Za tímto účelem zahřejte med ve vodní lázni, aby se stal velmi tekutým. Poté do něj přidejte vinný ocet a červené víno. Vše důkladně promíchejte.
Krok 3
Nalijte zálivku na salát, mírně vychlazený v chladničce, ale nemíchejte. Ozdobte lístky bazalky a podávejte.
