Kiwano je vzácné exotické ovoce, které vypadá jako kříženec okurky a melounu. Pro svůj neobvyklý tvar získal mnoho bizarních jmen, například rohatý meloun. Abyste pochopili a ocenili Kiwano, musíte ho jíst správně.
Instrukce
Krok 1
Nejprve bych chtěl říci o jedinečnosti tohoto ovoce. Spočívá ve skutečnosti, že Kiwano lze jíst solené i sladké. Kromě toho se pomocí ní nastaví ostrost nádobí.
Krok 2
Toto ovoce, stejně jako mnoho dalších, by se mělo jíst syrové. Kiwano lze krájet na plátky jako pomeranč. To však nelze dosáhnout u každého ovoce. Pokud je buničina příliš tekutá, je lepší ji jíst lžící, než ji krájet na kousky. Jedinou nevýhodou konzumace kiwana v surovém stavu je to, že jeho chuť nebude jasná a bohatá.
Krok 3
Nejčastěji se kiwano přidává do kompotů a všech druhů džemů. Ukazuje se však, že se dá jíst nejen v této podobě. Je solené jako okurky! Nečekané, že? A abych byl upřímný, v této podobě je to ještě mnohem zdravější a chutnější než náš, tak říkajíc, „krajan“.
Krok 4
Jak již bylo zmíněno, toto ovoce je neobvyklé nejen chutí, ale i vzhledem. Proto se velmi často používá k výzdobě všech druhů jídel, stejně jako k nastavení slavnostního stolu. V prvním případě je potřeba buničina, ve druhém - kůra, která nahradí nádobí.
Nejběžnější jídlo s tímto ovocem se děje takto: mořské plody a sýr se mísí. Poté je nahoře položena dužina kiwana. Mimochodem, kůra se pro toto jídlo hodí. Samozřejmě to není jediný recept, ale nejjednodušší.
