Brambory vařené s masovým gulášem jsou poměrně vydatné a velmi chutné jídlo, které je ideální k večeři. V tomto receptu se místo másla používá tuk z dušeného masa a nutně se přidává také paprika a koriandr.
Je to nutné
- • 1 kg brambor;
- • 2 plechovky dušeného masa;
- • 1 sladká paprika;
- • 1 mrkev;
- • 800-900 g cibule;
- • 2 lžíce rajčatové pasty;
- • černý mletý pepř, sůl, koriandr, sušená paprika a další oblíbené koření;
- • malý svazek čerstvých bylin.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte bramborové hlízy a opláchněte je. Poté je třeba brambory nakrájet na ne příliš silné tyčinky.
Krok 2
Připravené brambory by měly být nality do nádoby na vaření a měla by tam být také přidána čistá voda, aby mírně pokrývala nakrájenou zeleninu. Poté na multivarkě nastavte režim „Quenching“a nezapomeňte pevně zavřít víko. Bramborové hlízy by měly být duseny po dobu 40 minut.
Krok 3
Oloupejte mrkev a cibuli a nakrájejte mrkev na silné kostky a cibuli na malé kostky.
Krok 4
Vložte pánev na sporák a vložte do ní tuk z plechovky. Poté, co je horký, nalijte mrkev a cibuli do pánve a smažte za pravidelného míchání po dobu 5-7 minut.
Krok 5
Poté přidejte do zeleniny rajčatový protlak a vše dobře promíchejte. Pokračujte ve smažení ještě několik minut.
Krok 6
Z pepře odstraňte stopku, varlata a všechna semínka. Poté je rozřezán na kousky a nalit do multivarku. Poté se přidá sůl a všechna potřebná koření. Vše se míchá a dusí po dobu 5–7 minut. Pak do misky multivarku musíte dát hotovou zeleninovou smažení a dušené maso. Všechno se mísí velmi dobře.
Krok 7
Zelení je třeba opláchnout pod tekoucí vodou a nasekat. Vložte ji do brambor a znovu promíchejte. Zakryjte multivark víkem a připravte pokrm na plnou připravenost.
