Croissant je půlměsíčný pečený výrobek vyrobený z kynutého listového těsta. Croissanty jsou tradiční francouzská kuchyně. Jsou připraveny velmi jednoduše a jejich příprava nezabere mnoho času.
Je to nutné
-
- Listové těsto - 500 gr;
- cukr (náplň);
- drcené ořechy (náplň).
Instrukce
Krok 1
Vyvařte těsto. Nakrájejte to na dlouhé trojúhelníky.
Krok 2
Pokud je základna trojúhelníku, proveďte řez asi 2 cm.
Krok 3
Opatrně začněte těsto rolovat do tuby od základny trojúhelníku, tvarujte do půlměsíce. Je snadné to udělat řezem. Nejprve tam vložte náplň.
Krok 4
Pokračujte v kroucení.
Krok 5
Přiložte hrot, aby se rohlík při pečení nerozvinul na plechu. Potřete to rozšlehaným vejcem nebo máslem.
Krok 6
Pečeme 20 minut při 180-200 C.