Každý národ přináší známým pokrmům své vlastní vlastnosti. Vyzkoušejte americký recept na vepřové maso s hráškem a ovocem. Neobvyklý? Lahodné!
Je to nutné
- - 750 gr. surová šunka;
- - 1 - 2 lžíce. Sahara;
- - 8 ks karafiáty;
- - 2 šálky hrášku;
- - 2 plátky slaniny;
- - 0, 5 lžíce. krém;
- - 2 - 3 broskve nebo hrušky.
Instrukce
Krok 1
Vařte celou šunku ve velkém kusu. K tomu musí být plněný hřebíčkem, vložen do hrnce. Nalijte trochu vody, lehce posypte směsí suché hořčice a cukru. Předehřejte troubu na střední teplotu.
Krok 2
Pečeme maso po dobu 1 hodiny, čas od času přelijeme šťávu a ovoce nakrájíme na polovinu do kastrolu s masem - dodají masu sofistikovanou chuť.
Krok 3
Jakmile je šunka hotová, položte ji na talíř. Nalijte šťávu do omáčky.
Krok 4
Hrách vyžaduje předběžnou přípravu: nejlépe je ho namočit předem přes noc. Poté vypusťte vodu, přidejte čerstvou vodu a vařte na mírném ohni spolu s kousky slaniny. Připravenost hrášku se kontroluje „na zub“. Vaří se asi 2 hodiny. Poté do hrášku přidejte smetanu, dochuťte solí a pepřem.
