Kastrol s bramborami, kuřecím masem a sýrem se připravuje rychle a snadno. Pokud chcete na oběd uvařit něco chutného, připravte si toto jídlo: vždy se ukáže jako jemné a aromatické a jeho chuť nenechá nikoho lhostejným.
Je to nutné
- - 300-400 gramů kuřecího filé;
- - pět až sedm kusů brambor;
- - dvě cibule;
- - svazek zelené cibule;
- - pět stroužků česneku;
- - 200 ml zakysané smetany (s jakýmkoli obsahem tuku);
- - 300 gramů sýra;
- - zelené;
- - rostlinný olej;
- - sůl, pepř (podle chuti).
Instrukce
Krok 1
Rozmrazte kuřecí filé, opláchněte a nakrájejte na tenké plátky. Oloupejte a opláchněte brambory a cibuli. Cibuli nakrájejte na kroužky, brambory na plátky, poté brambory namočte do vody (je nutné, aby brambory neztmavly).
Krok 2
Oloupejte česnek, provlečte ho lisem na česnek, pak s ním nastrúhejte kuřecí řízek, maso osolte a opepřete.
Krok 3
Plech na pečení namažte rostlinným olejem, rovnoměrně na něj položte nakrájenou cibuli, cibuli - brambory v jedné vrstvě, sůl.
Krok 4
Zeleninu (kopr, petržel a špenát) důkladně opláchněte, nakrájejte (můžete použít například mixér), poté bylinky smíchejte se zakysanou smetanou, vše osolte a důkladně rozšlehejte.
Nalijte připravenou omáčku na brambory.
Krok 5
Položte nakrájené filety na brambory (musí být stohovány co nejtěsněji k sobě), posypte maso nahoře strouhaným sýrem. Předehřejte troubu na teplotu 180-190 stupňů a vložte do ní plech na pečení po dobu 50 minut (stačí zkontrolovat připravenost kastrolu, na několika místech jen propíchnout brambory párátkem, pokud je měkké, pak je miska připraven).
Krok 6
Opláchněte zelenou cibuli, nakrájejte. Kastrol nakrájejte na porce a dejte na talíře, posypte cibulí nahoře. Jídlo je připravené a připravené k podávání.
