Jak vařit kuře? Obvykle je pečené v troubě nebo smažené na pánvi. Aby bylo maso šťavnaté a aromatické, musíte během přípravy pokrmu použít další přísady. To vyžaduje česnek, bylinky a bílé polosladké víno. Tyto přísady dodají kuře neuvěřitelnou chuť. Samotná vůně dokáže zatočit s hlavou každého labužníka.
Je to nutné
- - kuře 1 kg
- - bílé víno 250 ml
- - cibule 150 g
- - česnek 4 stroužky
- - tymián 5 větviček
- - bazalka
- - rostlinný olej
- - sůl a pepř
Instrukce
Krok 1
Cibuli oloupeme a nakrájíme na velké proužky.
Krok 2
Nakrájejte česnek na plátky.
Krok 3
Kuře podélně rozřízněte podél prsou, opláchněte a osušte. Korpus nastrúháme s kořením, solí a černým pepřem. Nechte marinovat 15-20 minut.
Krok 4
Smažte cibuli a česnek společně na rostlinném oleji několik minut.
Krok 5
Vložte kuře do pánve a smažte ho z obou stran do zlatova. To bude trvat asi 15-20 minut.
Krok 6
Jemně nalijte do pánve bílé víno. Pokračujeme v vaření kuřete na každé straně dalších 10-15 minut.
Krok 7
Nasekejte nahrubo bazalku. Přidejte jej spolu s tymiánem do pánve, zavřete víko a vařte asi 7 minut. Ke stolu můžete servírovat kuře spolu s jakoukoli přílohou.
