Azu V Tatarštině

Azu V Tatarštině
Azu V Tatarštině

Obsah:

Anonim

Azu je tatarský recept, který mnoho Tatarů miluje. Velmi snadné na přípravu. Každý to bude milovat.

Azu v tatarštině
Azu v tatarštině

Je to nutné

  • - 200 g. jakékoli maso
  • - 25 g ghí
  • - 25 g rajčatového pyré
  • - 65 g nakládaných okurek
  • - 170 g brambor
  • - 50 g cibule
  • - sůl, pepř, česnek podle chuti

Instrukce

Krok 1

Nejprve vezmeme maso a důkladně ho opláchneme.

Krok 2

Poté vezmeme dužinu hovězího, jehněčího nebo mladého koňského masa, nakrájenou na kousky o šířce 2 cm a délce 4 cm a smažíme na předehřáté pánvi s rostlinným olejem.

Krok 3

Smažené kousky masa dáme do kastrolu, podle chuti osolíme, pepř, nakrájenou smaženou cibuli naplníme vývarem, přidáme lžíci rajčatové kaše nebo čerstvých rajčat a vaříme 30-40 minut.

Krok 4

Smažené až do poloviny vařené na velkých plátcích nebo kostkách, vložené do pánve s masem, přidané oloupané z kůže a zrn, nakrájené na plátky a dobře vařené nakládané okurky, dusíme, dokud nejsou vařeny na mírném ohni.

Krok 5

Připravené základy promíchejte, dejte na talíře, posypte bylinkami a nasekaným česnekem a poté položte na stůl.

Krok 6

Jehněčí azu lze dušit na plátky mrkve.

Doporučuje:

Jak Doma Vařit Azu V Tatarštině

Jak Doma Vařit Azu V Tatarštině

Azu je národní jídlo tatarské kuchyně založené na guláši s rajčatovým dresinkem. Díky rozmanitosti zeleniny se jídlo ukázalo jako velmi barevné a chutné! Základní zásady jsou zpravidla připravovány v kotlíku. Může být také vařeno v multivarkě

Jak Udělat Základy V Tatarštině

Jak Udělat Základy V Tatarštině

Každá národní kuchyně má svá tradiční jídla: kazašský lagman, tatarské azu, francouzská cibulová polévka, maďarský guláš, gruzínský khinkali atd. Azu může, aby každý pochopil, o co jde, to nazvat jednodušší - dušené maso. Pouze zde se místo hovězího, jehněčího, kuřecího, koňského nebo vepřového masa používá

Jak Vařit Základy V Tatarštině

Jak Vařit Základy V Tatarštině

Azu je považován za národní tatarské jídlo. Jedná se o hovězí nebo jehněčí guláš. Hlavními složkami jídla jsou rajčatová omáčka a okurky. Azu se připravuje velmi snadno, je vydatné a má příjemnou vůni a mírně kyselou chuť. Je to nutné 700 g hovězího masa

Vaření Azu V Tatarštině

Vaření Azu V Tatarštině

Azu je národní tatarské jídlo založené na bramborách, dušených pokrmech a okurkách. Ukázalo se to docela uspokojivé a samozřejmě chutné. Složení: 550 g hovězího nebo telecího masa; 550 g brambor; 3 nakládané okurky; 1 cibule

Jak Rychle Vařit Základy V Tatarštině

Jak Rychle Vařit Základy V Tatarštině

Azu je tradiční tatarské jídlo, které existuje již více než pět set let. Recept na azu prošel drobnými změnami a dnes si toto jídlo můžete snadno připravit doma. Jak správně dělat základy v tatarštině? Je to nutné –Hovězí maso (470 g)