Bílkoviny a sacharidy jsou nedílnou součástí fungování lidského těla. Proto je velmi důležité jíst potraviny, které mají maximální obsah těchto živin.
Instrukce
Krok 1
Bílkoviny nebo bílkoviny jsou součástí potravy, kterou nelze ničím nahradit. Pomáhají lidskému tělu budovat nové buňky a účastnit se metabolických procesů. Bílkoviny v lidském těle se tvoří pouze z potravinových bílkovin. Lze je získat konzumací rostlinných a živočišných potravin.
Krok 2
Přední místo mezi produkty živočišného původu, pokud jde o obsah bílkovin na 100 g produktů, zaujímají sýry, přibližně 30%. Musíte si však uvědomit, že se jedná o velmi kalorický produkt.
Krok 3
Mírně méně bílkovin se nachází v hovězím masu, játrech a rybách, obsahují 25% bílkovin. Hovězí maso je nejlépe dušené nebo dušené. Játra mohou být také dušená nebo vařená jako paštika. Ryba je dietní produkt, lze ji jíst po celý den, vařenou i dušenou.
Krok 4
Dále, drůbeží maso, obsahuje asi 20% bílkovin. Je užitečný ve vařené formě, je to nízkokalorický produkt a dobře se vstřebává v lidském těle.
Krok 5
Čočka zaujímá první místo mezi produkty rostlinného původu - 28%. Je také užitečné, protože má nízký obsah tuku, vysoký obsah vlákniny a vitamínů B.
Krok 6
Sójové boby, fazole a hrách jsou na druhém místě s asi 23-25% bílkovin. Tyto produkty se používají vařené a dušené jako příloha k hlavním jídlům.
Krok 7
Třetí místo zaujímají obiloviny, které obsahují od 10 do 12% bílkovin. Dokonale se vstřebávají tělem a zlepšují trávení.
Krok 8
Sacharidy jsou hlavním zdrojem lidské energie. Jsou potřebné pro správný metabolismus tuků a bílkovin. Existují dva typy sacharidů: jednoduché a komplexní. Jednoduché sacharidy se nacházejí ve sladkých pokrmech, jako je cukr a med. Komplexní sacharidy se nacházejí v obilovinách, zelenině a luštěninách.
Krok 9
První místo z hlediska obsahu sacharidů na 100 g potravin zaujímají obiloviny, těstoviny a cukrovinky, džem, cukr a rozinky. Skládají se až ze 65% sacharidů.
Krok 10
Druhé místo zaujímají pekárenské výrobky, čokoláda, švestky, chalva a meruňky, jejich obsah sacharidů se pohybuje od 40-60%.
Krok 11
Na třetím místě jsou třešně, banány, hrozny, řepa a brambory, přibližně 11–20%.
Krok 12
Ovoce a bobule, jako je citron, mandarinky, broskve, jablka, hrušky, jahody, jahody, meloun, meloun atd., Zaujímají čtvrté místo s nejnižším obsahem sacharidů, pouze 5 až 10%.
Krok 13
Je třeba si uvědomit, že jídlo by mělo být racionální a mělo by zahrnovat kombinaci rostlinných a živočišných produktů.
