Tvaroh je velmi jemný, chutný a lehký. Ořechy dělají kastrol chutnější a chutnější a med sladší a bohatší. Výroba kastrolu z tvarohu je velmi jednoduchá a dostatečně rychlá.
Je to nutné
- - 600 g tvarohu
- - 3 vejce
- - 100 g mouky
- - 1 polévková lžíce. mléko
- - 1 lžička prášek na pečení
- - 0, 5 lžíce. vlašské ořechy
- - 100 g mandlí
- - 4 lžíce. l. Miláček
- - 4 lžíce. l. zakysaná smetana
- - 2 polévkové lžíce. l. moučkový cukr
Instrukce
Krok 1
Chcete-li udělat měkkou a jemnou kastrolku, musíte nasekat tvaroh. Toho lze dosáhnout třením tvarohu přes síto nebo nasekáním v mixéru.
Krok 2
Když je tvaroh bez hrudek, musíte rozšlehat vejce. Vejce rozšleháme, dokud nebudou bělené.
Krok 3
Nalijte mléko do kastrolu, položte na mírný oheň a zahřejte, ale nepřivádějte k varu. Přidejte med do teplého mléka a zahřívejte, dokud se med nerozpustí. Smíchejte mléko s medem a nalijte do vajec.
Krok 4
Vejce rozšlehejte s mlékem, poté, nepřestávejte šlehat, postupně přidávejte mouku.
Krok 5
Nasekejte nožem a rozdrťte vlašské ořechy v třecí misce.
Krok 6
Spojte do jedné hmoty tvaroh, směs vaječné mouky, prášek do pečiva a ořechy, vše důkladně promíchejte.
Krok 7
Předehřejte troubu na 180-200 stupňů. Zapekací misku vymažte rostlinným olejem, vložte do tvarohu těsto a poté ji vložte na 30 minut do trouby.
Krok 8
Nasekejte mandle. Smíchejte zakysanou smetanu s práškovým cukrem. Na kastrol natřeme zakysanou smetanu, posypeme nasekanými mandlemi a podáváme. Dobrou chuť!
