Ty samé tvarohové koláče, které většina z nás s radostí jedla ve školce!
Je to nutné
- - 700 g tvarohu;
- - 200 g mrkve;
- - 15 g másla;
- - 20 g vody;
- - 15 g krupice;
- - 1 vejce;
- - 75 g cukru;
- - 125 g mouky;
- - rostlinný olej na smažení.
Instrukce
Krok 1
Mrkev oloupeme, jemně potřeme a na středním ohni udusíme na másle s přídavkem 20 g vody. Nalijte krupici a za stálého míchání počkejte, až se krupice nafoukne. Poté jsme odstavili ze sporáku, abychom vychladli.
Krok 2
Tvaroh protřete sítem. Přidejte to do mrkve, rozbijte tam vejce, přidejte cukr a 2/3 z celkového množství mouky. Důkladně promíchejte a vytvořte tvarohové koláče, rozvalte je ve zbývající třetině mouky.
Krok 3
Zahřejte pánev namazanou rostlinným olejem a smažte sýrové koláče na středním ohni, dokud nebudou vařené. Případně je můžete smažit jen lehce a připravit je v troubě po dobu 2–3 minut. Podáváme se zakysanou smetanou.
