Dítě, které slyšelo příběh pohádky o koloboku, ve většině případů požádá svou matku a babičku, aby upečly to samé. V příběhu je samozřejmě uveden podrobný recept. Je však nemožné jej použít v praxi. V tomto případě existuje jednoduchý recept na lahodný kolobok.
Je to nutné
-
- Cookies "Jubilee" (bez přísad) - 1 kg.
- Vařené kondenzované mléko - 2 plechovky.
- Kakaový prášek - 50 g.
- Máslo - 200 g.
- Mlýnek na maso - 1 ks.
- Těsto - 1 ks.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíme připravit mlýnek na maso se sítkem na mletí sušenky, ve kterém budou malé otvory, stejně jako sušenky a talíř na houskové těsto. Talíř na hnětení těsta pro náš kolobok by měl mít velkou prohlubeň, aby bylo snazší těsto promíchat. Všechny připravené sušenky rozemlejte na mlýnku na maso a nalijte přesně 50 gramů drobků z hlavní mleté hmoty, abyste posypali buchtu. A objem nalijte do připraveného talíře na kynuté těsto.
Krok 2
Ve druhé fázi připravíme dvě plechovky vařeného kondenzovaného mléka a 50 g kakaového prášku. Opatrně otevřete dvě plechovky vařeného kondenzovaného mléka. A přidejte je do většiny souborů cookie. Poté nalijte kakaový prášek do stejné hmoty. Výslednou hmotu porazte mixérem v prvním režimu po dobu 1-2 minut.
Krok 3
Dále provádíme poslední fázi přípravy ingrediencí. Připravíme 200 g. máslo, železný hrnek a lžíce. Vezmeme máslo, nakrájíme na malé plátky, vložíme železný hrnek a roztavíme na mírném ohni. Přidejte ohřáté máslo do našeho těsta. Vezmeme lžíci a začneme hnětet těsto. Musí se míchat, dokud nezískáme homogenní hmotu.
Krok 4
A tady je poslední fáze výroby báječného koloboku. Po hnětení těsta ho přikryjte vlhkým ručníkem. Nechte vařit po dobu 5-10 minut uvnitř. Poté přejdeme k vyřezávání buchty. Necháme malý kousek těsta pro další vyřezávání očí, nosu, nohou a rukojetí našeho koloboku. Ze zbývajícího těsta vytesáme buchtu a dáme ji na misku. Vezmeme 50 gramů levého sušenky a posypeme náš kolobok. Potom vyřezáváme oči, nos, paže a nohy a připojíme jejich kolobok. Výsledný kolobok vložíme na 10 minut do ledničky. Za 10 minut je náš kolobok připraven.
