Pravděpodobně každý, kdo má alespoň trochu v oblibě stravu a snaží se sledovat svoji stravu, slyšel o tomto konceptu. Potraviny s mínusovým obsahem kalorií jsou potraviny, na jejichž vstřebávání se vynakládá mnohem více energie než v tomto jídle.
Většina zeleniny je příkladem. Okurky, mrkev, rajčata … Obsah kalorií ve všech těchto produktech je zanedbatelný a na zpracování se vynakládá značné množství energie.
Za zmínku stojí existence potravin, jejichž obsah kalorií je nulový. Patří mezi ně různé náhražky cukru a všechny druhy zelených. V jejich složení nejsou škrobové cukry, ale nahrazuje je celulóza, kterou lidé nemohou vstřebat.
Pomůže vám při hubnutí jíst jídlo s mínus obsahem kalorií?
Vezměme si příklad: jedna středně velká okurka obsahuje asi dvacet kilokalorií. Během jeho vstřebávání tělo utratí dvacet pět kalorií. Může vám ztracených pět kalorií pomoci shodit pár kil navíc? Přirozeně ne.
Ano, obsah kalorií v celkové denní stravě se významně sníží, ale má to smysl? Ve všech potravinách, které mají negativní kalorie, je množství kilojoulů energie také neuvěřitelně nízké. Budete muset jíst obrovské množství jídla s negativním obsahem kalorií, aby se energie získaná z nich rovnala energii dostupné například v páru kuřecích stehen. Když jsou bílkoviny absorbovány, je vyčerpáno přibližně 35-45 procent kalorií, které obsahují. U tuků a sacharidů jsou tato čísla mnohem skromnější - asi 6 procent.
Důležitá poznámka: při konzumaci bílkovin je nutné sportovat, aby se správně vstřebávaly a byly užitečné a aby se ukládaly na tuku na zbytečných místech. Při konzumaci jídla s mínus obsahem kalorií není sport nutný, ale toto plus není absolutně významné ve srovnání s výše popsanými nevýhodami.
Potraviny účinné při hubnutí s minimálním obsahem kalorií
Ano, ano, navzdory všemu jsou! Nejužitečnějším produktem s minimálním obsahem kalorií je pitná voda. Každý ví, že nemá absolutně žádné kalorie. Tento zázračný produkt pomáhá očistit tělo od škodlivých látek, snížit váhu a spálit kalorie a zrychlit metabolismus. Je nutné vypít alespoň dva litry čisté pitné vody denně bez nečistot, aby to přineslo skutečné výhody. Je užitečné pít horkou vodu nebo naopak ledovou. Tím spálíte ještě více kalorií.
Dalším takovým výrobkem je zelený čaj. Minimální množství kalorií - asi deset v kruhu. A strávit to trvá asi čtyřicet. Ale můžete to také vypít kostkami ledu.
Na závěr je třeba říci, že je stále nutné konzumovat jídlo s mínusovým obsahem kalorií, ale pouze v kombinaci s bílkovinami u hlavních jídel.
