Mořská sůl se odpařuje z mořské vody a mírně se čistí od nečistot. Obsahuje mnoho užitečných prvků a zdůrazňuje původní chuť pokrmů, díky nimž jsou aromatičtější a něžnější.
Je to nutné
mořská sůl
Instrukce
Krok 1
Na první chod použijte hrubou a středně mořskou sůl - vložte do kastrolu bezprostředně po vaření zeleninových a rybích vývarů a před koncem vaření masových polévek.
Krok 2
Před vařením rýže, zeleniny a těstovin přidejte do horké vody hrubou a středně mořskou sůl. Tuto sůl použijte na konzervování a moření ryb.
Krok 3
Použijte jemnou mořskou sůl v hotových pokrmech, a to i přímo u stolu. Před nalitím oleje do salátů dejte mořskou sůl.
Krok 4
Vyzkoušejte směs zvanou Bylinná mořská sůl, která obsahuje kromě soli také pažitku, petržel, bazalku, mořské řasy a někdy i koření. Tato kombinace pomáhá posílit imunitní systém, odbourávat tuk a odvádět tekutinu z těla. Zvláště směs soli a bylin je užitečná pro lidi s onemocněním ledvin a arteriální hypertenzí. Dokonce se jim doporučuje užívat čajovou lžičku této směsi denně jako lék.
Krok 5
Pamatujte, že kvalitní mořská sůl by měla obsahovat asi 50% KCl. Nejsou v něm žádné umělé přísady. V soli, kde převládá CaKl, existuje několik cenných složek, které mohou uzdravit tělo. Mořská sůl je obecně považována za slanější než běžná rafinovaná sůl, proto by se měla do jídla přidávat méně, než jsme zvyklí.
