Mikrovlnná trouba se používá nejen k ohřívání a rozmrazování potravin. Můžete v něm uvařit celé jídlo, od polévky až po dezert. Dodržujte některá pravidla pro vaření v mikrovlnné troubě a vychutnejte si rychlost procesu a lahodná jídla.
Je to nutné
- Sýrová polévka:
- - 2 brambory;
- - 1 mrkev;
- - 100 g celeru;
- - 2 sklenice kuřecího vývaru;
- - sůl;
- - čerstvě mletý černý pepř;
- - banda petrželky.
- Kuřecí kari s kuskusem a zeleninou:
- - 400 g kuřecího filé;
- - 200 g směsi brokolice a květáku;
- - 5 lžíce. lžíce kuskusu;
- - kari směs;
- - sůl.
- Čokoládové muffiny:
- - 100 g tmavé nebo mléčné čokolády;
- - 1 vejce;
- - 1 polévková lžíce. lžíce cukru;
- - špetka vanilinu;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce másla;
- - 0,25 sklenice mléka;
- - 4 lžíce. lžíce mouky.
Instrukce
Krok 1
Jednoduchým a zdravým pokrmem je polévka vařená v mikrovlnné troubě. Oloupejte brambory, celer a mrkev, zeleninu nakrájejte na jemno a vložte do hrnce vhodného pro mikrovlnnou troubu. Nalijte směs sklenicí vody, solí a přikryjte. Mikrovlnná trouba po dobu 10 minut při maximálním výkonu.
Krok 2
Nastrouhejte sýr a za občasného míchání ho po částech přidejte do polévky. Nalijte kuřecí vývar a znovu důkladně promíchejte polévku. Hrnec vložte na 6 minut do mikrovlnné trouby. Po skončení cyklu nechte polévku několik minut odležet v troubě. Před podáváním posypte na misku čerstvě mletý černý pepř a nasekanou petrželku.
Krok 3
Za druhé můžete podávat maso, ryby nebo drůbež. Vyzkoušejte kuřecí řízek se sofistikovanou přílohou z kuskusu a zeleniny. Opláchněte kuře a nakrájejte na porce, které nejsou příliš silné. Každý poklepejte papírovou utěrkou, dochuťte solí a kari práškem z obou stran. Na maso několikrát propíchněte nožem. Položte kuřecí řízek na rovný talíř, přikryjte plastovým víkem a mikrovlnnou troubou po dobu 7 minut.
Krok 4
Správně uvařené filé by mělo být šťavnaté a ne suché. Pokud po stlačení z masa vytéká načervenalá šťáva, vložte ji na další minutu do mikrovlnné trouby. Hotové filé zahřejte a připravte přílohu.
Krok 5
Nalijte kuskus do plastové nádoby nebo keramické mísy a obilniny podlejte horkou vodou. Dochutíme solí, promícháme a vložíme do mikrovlnné trouby na plný výkon na 2 minuty. Směs karfiolu a brokolice položte na rovnou desku a na 2 minuty vložte do mikrovlnné trouby. Sejměte talíř, přidejte k zelenině sůl, otočte ji a pečte další 2 minuty.
Krok 6
Sbírejte jídlo. Položte filety na porcované talíře, přidejte pár lžící kuskusu a hromadu zeleniny. Samostatně můžete podávat rajčatovou nebo zakysanou smetanovou omáčku s bylinkami a česnekem.
Krok 7
Jako dezert podávejte šálky čokoládových muffinů. Do misky dáme tmavou nebo mléčnou čokoládu nakrájenou na kousky, přidáme mléko a máslo. Misku v mikrovlnné troubě po dobu 1 minuty. Vejce rozšlehejte s cukrem a vanilkou. Přidejte vaječnou směs do čokolády, přidejte mouku a promíchejte. Rozdělte výslednou hmotu do skleněných sklenic nebo hrnků a vložte do trouby po dobu 2-3 minut. Po upečení nechte muffiny ještě několik minut v mikrovlnné troubě. Podávejte dezert s kopečkem vanilkové zmrzliny.
