Filet Z Candáta Pečený V Troubě Pod Kožichem

Obsah:

Filet Z Candáta Pečený V Troubě Pod Kožichem
Filet Z Candáta Pečený V Troubě Pod Kožichem

Video: Filet Z Candáta Pečený V Troubě Pod Kožichem

Video: Filet Z Candáta Pečený V Troubě Pod Kožichem
Video: candát s pepřovou omáčkou a opečeným bramborem 2024, Smět
Anonim

Okoun říční je cenná říční ryba s jemnou chutí. Filety z candáta lze použít k přípravě různých každodenních a slavnostních pokrmů. Chutný filet z okouna pečeného v troubě pod kožichem nezanechá lhostejného žádného labužníka!

Filet z candáta pečený v troubě pod kožichem
Filet z candáta pečený v troubě pod kožichem

Je to nutné

  • - filet okouna - 1 kg
  • - citron - 1 ks.
  • - rostlinný olej
  • - sójová omáčka
  • - majonéza
  • - nakládaná okurka - 3-4 ks.
  • - sýr - 300-400 g
  • - vejce - 3 ks
  • - paprika - 1 ks.
  • - zelené

Instrukce

Krok 1

Opláchněte filet z okouna, vložte do plastového sáčku a lehce porazte. Poté vložte filety do hluboké mísy, na každý kousek vymačkejte několik kapek citronové šťávy a nechte působit půl hodiny.

Krok 2

Nakládané nebo nakládané okurky nakrájejte na jemno. Vařte vajíčka natvrdo, vložte do chladničky a poté je nakrájejte na tenké plátky v kráječi vajec. Papriku nakrájejte na tenké proužky. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.

Krok 3

Filety z candáta dáme na plech vymastený rostlinným olejem. Na kousky položte kožich: nakrájené okurky, vejce, papriky. Horní část potřete majonézou. Nalijte několik kapek sójové omáčky na plech s filety, což rybí misce dodá zvláštní pikantnost.

Krok 4

Troubu předehřejte a položte na plech. Filety z okouna pečte asi 30 minut při 180 stupních. 10 minut před vařením opatrně vyjměte list z trouby a posypte na filé strouhaným sýrem. Připravte se. Filety z candáta posypeme nasekanými bylinkami nebo před podáváním posypeme petrželkou a koprem.

Doporučuje: