Lahodné a šťavnaté kuře se snadno připravuje a umisťuje na jakýkoli sváteční stůl.
Je to nutné
1 střední kuře (1–1,5 kilogramu), 3 pomeranče, 2 stroužky česneku, 1 čajová lžička kari, 1 lžíce suchého bílého vína, 2 lžíce rostlinného oleje, podle chuti sůl a pepř
Instrukce
Krok 1
Umyjte kuře, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na porce. Každý kousek kuřete potřete česnekem.
Krok 2
Z jednoho pomeranče vymačkejte šťávu, zbývající dvě nakrájejte na plátky. Do pomerančového džusu přidejte kari, víno, sůl, pepř a promíchejte.
Krok 3
Výsledným pomerančovým džusem zalijte kuře, dejte na něj oranžové kruhy a dejte na 2 hodiny do chladničky. Hoďte kuře s plátky pomeranče a nechte sedět další hodinu.
Krok 4
Plech na pečení namažte rostlinným olejem. Položte kousky kuřete s pomerančem na plech a zakryjte marinádou.
Krok 5
Pečte v troubě předehřáté na 200 stupňů asi hodinu.
