Chia je španělské semínko šalvěje, které lze konzumovat. Chia semínka obsahují hodně rostlinných bílkovin a vlákniny, stejně jako nenasycené mastné kyseliny. Produkt navíc obsahuje velké množství vápníku a dalších stopových prvků.
Jak fungují chia semínka
Velké množství vlákniny v jejich složení pomáhá zlepšit fungování gastrointestinálního traktu. Chia navíc může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi. Semena mají tendenci bobtnat, což na chvíli dává pocit plnosti. Chia také vyrábí chutné dietní dezerty.
Důležité! Pravidelně zahrnující semena chia do stravy musíte denně vypít nejméně 1,5 litru tekutiny
Jak zhubnout na semenech chia
Během útoků na špatně kontrolovanou takzvanou „večerní zhoru“můžete nahradit kalorické jídlo šálkem jogurtu s přidáním jedné nebo dvou čajových lžiček chia semen a klidně na pár hodin zapomenout na hlad.
Kontraindikace
Nekombinujte chia semínka s antikoagulancii a aspirinem. Nepoužívejte je také s tendencí k nadýmání a nadýmání a také s velmi nízkým tlakem.
Klasický dezert s chia a bobulemi
Složení:
- 200 ml sójového mléka;
- 100 ml pomerančového džusu (čerstvě vymačkaného);
- kůra 1 pomeranče;
- podle chuti medový nebo javorový sirup
- 1/4 šálku chia semen
- čerstvé bobule nebo ovoce.
Příprava:
Med a pomerančový džus smíchejte s mlékem. Pomeranč důkladně opláchněte a nastrúhejte z něj kůru, dodatečně ho nakrájejte a přidejte do směsi mléka a medu. Hodíme semeny chia. Rozdělte výslednou hmotu do porcovaných váz, nechte 5 minut působit a poté znovu promíchejte. Vložte dezert do chladničky a udržujte jej tam až do několika hodin. Podáváme s ovocem nebo kousky ovoce.
Dezert s chia a banány
Složení:
- 100 g krémového jogurtu;
- 100 g mléka;
- 20 g chia semen;
- 20 g kakaového prášku;
- 1 banán;
- med podle chuti.
Příprava:
Kombinujte mléko, med, jogurt, kakao a chia semínka. Výslednou hmotu vložte do chladničky na 3 hodiny. Vyjměte a lehce šlehejte, dokud nebude načechraný. Rozdělte dezert na porcované misky. Oloupejte banán a nakrájejte na kulaté plátky. Ozdobte dezert a okamžitě podávejte, dokud plátky banánů nezhnědnou.
